Найти в Дзене
ГлавнаяСтатьи
Закреплено автором
Чорбаджи
Простая болгарская закуска "Лютеница" за 10 мин.🌶️ Обжариваем на сковороде на растительном масле перец, помидор (можно цельными или нарезанными пополам). Измельчаем блендером в общем таре с добавлением чеснока. Подаем в качестве закуски или соуса с зеленью Отлично сочетается с сыром
1 год назад
Статьи
Простая болгарская закуска "Лютеница" за 10 мин.🌶️ Обжариваем на сковороде на растительном масле перец, помидор (можно цельными или нарезанными пополам). Измельчаем блендером в общем таре с добавлением чеснока. Подаем в качестве закуски или соуса с зеленью Отлично сочетается с сыром
1 год назад
Суп Чорба
Решила приготовить суп, который едят все балканские народы - "чорба". На гагаузском "чорба" так и переводится как "суп, еда". В Интернете есть вариации этого блюда, я решила приготовить смешанный болгарский и сербский вариант. Время приготовления: 30 мин. Ингредиенты Регулировать густоту можно с помощью добавления воды. Также понадобится блендер или другой прибор, делающий пюре из овощей. В оригинальном рецепте блендер не используется, по-моему, измельченные овощи в виде пюре вкуснее. 2. Варим картошку и морковь в течение 10-15 мин...
1 год назад