Всякая всячина

В сезон мандаринов, хочется их постоянно есть и везде добавлять. И я решила приготовить что-то новое и не обычное.  Нам потребуются: Мандарины 4 штуки Масло сливочное 10 гр Сахар 130 гр Мука 230 гр Масло подсолнечное 150 мл Вода 150 мл Яица куриные, я беру С1 - 2 шт Сода, лимонная кислота(сок лимона) или разрыхлитель для теста Форма для выпекания.  Способ приготовления: 2.Смешиваем миксером 2 яица, сок 1 мандарина, щепотку соли. Добавить в массу 100 гр сахара, цедру мандарина, подсолнечное масло, взбиваем...

Этот салат всегда хорошо кушается. Готовится без особых заморочек. Вкусно, быстро, просто. И всегда является звездой на столе.  Нам понадобятся: Способ приготовления: Куриное филе нарезаем на кубики, солим, перчим, заливаем 5 ст ложек соевого соуса. Даем настояться.  Рвем листы салата, выкладываем на тарелку. Огурец режем кольцами, помидор режем тонко, на кусочки, сыр трем на мелкой терке...

Этот рецепт быстрый и простой. Нам понадобится: Для начинки: Время приготовления около 1,5 часов в зависимости от того, как будут взбиваться яица. Взбиваем белки Для начала отделяем белки от желтков. Если желток попал в массу, необходимо его удалить. Добавить щепотку соли и щепотку лимонной кислоты. Взбить до белой пены.  У меня был сахар, 250 гр перемолола в кофемолке до состояния пудры. В несколько этапов добавляем в белковую пену сахарную пудру.   После образования плотных пиков добавляем кукурузный крахмал, аккуратно его смешиваем и взбиваем еще раз...

Всем привет!      Давайте знакомиться!  Меня зовут Марина и тут я буду выкладывать то, что душе моей угодно. Мысли, рецепты, а может и что-то еще)). И так, начнем.     В каждой семье есть свои традиции, кто-то любит встречать праздники в большой компании и не важно друзья это, семья или просто знакомые, кто-то едет за границу и отмечает там где тепло и море-океан, кто-то ограничивается обществом самых близких людей.  Я отношусь к домоседам.     Сегодня Рождество и я жду в гости своих самых близких...