Алексей Власов

#новоеместо Новые место, со смешанными чувствами. 📍Ресторан «CLAVIS» Атмосфера двух эпох, культурные и дизайнерские коды, понятная концепция кухни и яркие вкусы Именно это нам обещают на сайте ресторана, а также если вы посмотрите контакты, то увидите странный адрес: New York, Loft Pie, 22 Pink Street. Забавно, но вернемся к заведению. Интерьер мне безумно понравился. В здании удалось сохранить часть эпохи советского времени и обыграть ее современными решениями. Я обожаю такое, поэтому тут меня купили. Одной из главных фишек считаю открытой кухней, которая как сцена театра, где актеры создают гастрономические шедевры. 🍕Еда. Все действительно не выглядит безумно сложным, я бы даже сказал, слишком простым. Это все было очень вкусно, но чтобы запомнилось, нет. Нужно пробовать все меню, а следовательно посетить ресторан еще. 🙊Расстроило блюдо с креветкам, так как они были не чищеные (кишечник не убран). По словам персонала, это ошибка. 😍Обслуживание на высоте но с нюансами. Нам попался официант на стажировке, и тут можно прям придираться. Но я решил, что лучше пообщаться с его более опытными коллегами. В итоге мне провели замечательную мини экскурсию по всему заведению и рассказали пару интересных фактов. Например, центральная люстра весом 300 кг, а мрамор для восстановления лестницы нашли в Питерских ангарах тех (Советских) лет. 🤩Отдельно хочу выделить сомелье ресторана, он просто великолепен. Экспертность, интересная подача материала, и завлечение в мир напитков вам обеспечены. Итог: 9/10, стоит сходит хотя бы один раз. Точно не пожалеете. 🔎Адрес: Красная, 41 Тел.: +79181777766 Режим работы: с 11:00 до 24:00 (Пт-Сб до 01:00)