Уральская Школа Пиццайоло

На фото представлены два стиля пиццы. Слева новый современный стиль Americano Canotto. Симбиоз Неаполя и современной американской пиццы. Хрустящая снаружи и мягкая внутри. Справа представлена Классическая Итальянская пицца как она есть. Оба стиля идеально подходят для доставки и заведений работающих на подовых печах. #пиццайоло #пицца #пиццашкола #пиццакурсы #мастерклассы #обучающиекурсы #урал #урфо #пфо #пермь #екатеринбург #тюмень #челябинск #ижевск #киров #казань #березники #чусовой #чернушка #добрянка #кунгур #закамск #краснокамск #лысьва #pizza #пиццерия #школа #пермьдети #готовимдома #готовятдети @Уральская Школа Пиццайоло

Друзья, всем привет! Мы ждали и, наконец, оно свершилось. А именно профессиональная мука для пиццы уже с декабря появится в продаже. Global Foods | поставщик хорошего вкуса Уральская Школа Пиццайоло #пиццайоло #пицца #пиццашкола #пиццакурсы #мастерклассы #обучающиекурсы #урал #урфо #пфо #пермь #екатеринбург #тюмень #челябинск #ижевск #киров #казань #березники #чусовой #чернушка #добрянка #кунгур #закамск #краснокамск #лысьва #pizza #пиццерия #школа #пермьдети #готовимдома #готовятдети

Друзья, Всем Привет! ❗️есть важная новость❗️ 👏Мы снова с вами 🎉 У нас идёт набор на Двухдневный Обучающий курс для Пиццайоло 👨‍🍳 Классическая и Римская Пицца 🍕 Записываться туда ⬇️ https://vk.com/uralschoolpizza #пиццайоло #пицца #пиццашкола #пиццакурсы #мастерклассы #обучающиекурсы #урал #урфо #пфо #пермь #екатеринбург #тюмень #челябинск #ижевск #киров #казань #березники #чусовой #чернушка #добрянка #кунгур #закамск #краснокамск #лысьва #pizza #пиццерия #школа #пермьдети #готовимдома

Вот и прошёл ЧМ России по пицце. Команда Уральской Школы Пиццайоло снова готова преступить к работе. Начинаем серию выездных обучающих Курсов по Уралу, а так же начинаем принимать заявки на обучения. #pizzacooking #pizzaword #pizza #pizzatime #pizzaclassica #cheflife #chef #chefpizzaiolo #pizzaworld #pizzalove #pizzalife #pizzaiolo #пиццайоло #пицца #мастеркласс #обучающиекурсы #урал #пермь #екатеринбург #тюмень #уфа #оренбург #челябинск #киров #нижнийтагил #серов #ижевск #курган #казань #хантымансийск PITERPROF® - ПИТЕР ПРОФ - Поварская форма

Друзья Всем Привет! Мы снова с вами и поэтому хотим вам сказать, что идёт набор на.... Двухдневный обучающий курс по Пицце, который состоится 4 и 5 июля Екатеринбург ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ: Программа теоретическая: • Ингредиенты (что необходимо для производства пиццы); • Как правильно выбрать нужные продукты и п/ф для пиццы; • Технология холодного созревания, когда использовать тесто в работу • Оборудование и инвентарь для пиццы; • Технология замеса, хранения теста и работы с ним. Программа практическая: • Замес теста для Римской, Классической, Бруклинской пиццы и Чиабатты; • 2 соуса красный томатный классика и белый для особого вида пицц; • Настройка печи и использование; • Приготовление начинки; • 3 вида пиццы; • Самостоятельные замесы теста на все виды пицц; • Работа с тестом: техники формовки, обминки, растяжки; • Выпечка: работа с печами, выпекание пицц; • Подготовка соусов, топпингов по меню; • Проработка меню. 1 день обучения: • Замес, формовка и выпекание Римской Пиццы • Замес Классической пиццы • Замес Бруклинской пиццы • Растойка, формовка, и холодное Ферментация теста • Подготовка полуфабрикатов для пиццы • Подбор Муки, топингов и сыра для пиццы • Инвентарь, оборудование • Закваски Бига и Пулиш 2 день Обучения • Замес, растойка и выпекания Чиаббаты • Растяжка теста • Работа с печью и оборудованием • Нанесение начинки и топингов на пиццу • Выпекания Римской, Классической и Бруклинской пиццы • Подведение Итогов и Вручение Дипломов По регистрации, стоимости и подробной информации пишите в Директ📩 Уральская Школа Пиццайоло