Чайный Мастер

Нихао,наступает весна, снег начинает таять и в наши дома воцаряется долгожданный праздник весны, а как ее приблизить с помощью чая? сейчас я вам расскажу про сорта, которые на вкус как теплый майский вечер, они быстрее растопят снег и пустят весну в наши сердца, так же они очень полезные, что необходимо нашему организму после зимы и ослабления иммунитета  1.Те Гуан Инь  Светлый улун, из провинции Фуцзянь, скрученный чай, с ароматом сирени, орхидеи, луговых трав Во вкусе можно так же поймать сладкие...

Нихао, сегодня расскажу вам про всемирно известный и имеющий многомиллионную армию поклоников, про английский чай Эрл Грей.  1. История Возникновения  Существует много легенд и теорий происхождения Эрл Грея, но за самую правдивую считают именно эту :  Британское судно занимающиеся перевозкой товара попала в шторм, и бутылки масла с бергамотом перемещались с ящиками чая, считая что чай испорчен, купец решил на свой страх и риск попробовать продать этот чай и маслянисто цитрусовый привкус полюбился...

Нихао, сегодня я расскажу вам про китайскую чайную церемонию, какие атрибуты нужны для этого действия, немного о её истории и самое главное зачем вам нужно проводить чайные церемонии!  Зарождением такого события как чайная церемония, появилась предположительно в 4-5 веках до нашей эры, распространялась благодаря деятельности китайских монахов, они путешествовали по регионам, провинциям и проповедовали буддизм за чашечкой чая, для них это было нечто похожее на медитацию.  Самая строгая форма чаепития...

Нихао, если вы когда то думали что китайский чай это сложно , непонятно и как его выбрать из тысячи названий и этикеток, то сейчас я вам расскажу , с каких сортов стоит начать знакомство и почему именно эти сорта заслуживают внимание новичка 1.Те Гуан Инь (铁观音, Tie Guan Yin, «Железная Бодхисаттва Гуань Инь*», «Железная Богиня Милосердия») самый популярный и понятный светлый улун . Производят этот чай на юге провинции Фуцзянь , а историческое наследник те гуан иня начинается со времён правления династии Тан (7-9 в...