Дневник

Красивый и полезный завтрак🥗 Все очень просто, вкусно и главное, полезно. Для этого нам нужно взять яйца, творог , кабачок, перец, помидор. Все смешиваем , солим и перчим, присыпаем тертым сыром , у меня была моцарелл. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут. Приятного аппетита.

Вот так выглядят идеальные выходные у детей: снег, лопата и фантазия ….

Печенье с M&M's Это любимое печенье моего старшего сына, поэтому хочу и с вами поделиться его рецептом. Берем: 115 г сливочного масла 115 г сливочного сыра * важно, продукты должны быть комнатной температуры 200 г тростникового сахара 1 яйцо 1 желток 1 ст ложка ванильного сахара 360 г муки 1 ст ложка кукурузного крахмала 3/4 ч ложки соды 3/4 ч ложки соли Средний пакет конфет M&M's с орехом Средний пакет конфет M&M's шоколадных Процесс: В миске миксера я смешиваю масло, сливочный сыр , сахар и тростниковый сахар. Взбиваем все это на большой скорости, минуты 3-4. Далее добавляем яйцо и желток, повторно все взбиваем. В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты, муку просеять. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. В готовое тесто ввести шоколадные конфеты , можно заменить на шоколадные капли или порубленный шоколад. Количество шоколадной начинки определяете сами, я всегда беру средний пакет шоколадных конфет M&M's и все вмешиваю в тесто. Далее тесту нужно постоять, я всегда печенье делаю вечером и оставляю его до утра в холодильнике, предварительно накрыв клеенкой. Утром достаю из холодильника и делаю шарики весом приблизительно 35-36 г. Раскладываю шарики на противень и немного применяю рукой, но делаю не слишком плоскую печеньку. Сверку печенье выкладываю по 3-4 конфетки M&M's с орехом , можно заменить на чисто шоколадные. Ставим противень в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Выпекать 13 минут. Печеньки будут слегка мягкие и светлые, если хотите румяные, то можно еще подержать 2-3 минуты в духовке. Приятного аппетита!