Обжорный ряд в Ташкенте, в старом городе (рынок Чорсу).
Друзья, приветствую Вас)
Как же я об этом мечтала!). В детстве очень любила ханум. Именно, который продаётся у бабушек под покрывалом. В большой чаше, горячий ханум. Это блюдо готовится на пару: на тонком тесте, с картошкой и луком, а сверху полито томатом...