Дневник Светланы Арбузовой

Посадочный сезон 2023 открыт!!! Сегодня, 05.01.2023, я посеела виолу (анютины глазки), пеларгонию, дихондру и петунию для черенкования. В прошлом году первые посевы делала 15.01.2022. В этом году решила, что выходным зря пропадать. Солнышко вышло у нас в Петербурге, настроение улучшилось, захотелось уже семечкам дать жизнь. Видео не подгружается, оставлю несколько фото.

Сын уговорил испечь его любимый Пражский тортик. Каждый год этот торт печется на день рождение сына, традиция. Рецепт прилагается. Вам понадобится для теста: - 1 банка сгущенного молока - 2 яйца - 1 стакан муки - 3 ст.л.какао - 1 ч.л. соды погасить уксусом Все ингредиенты размешать и разделить на 2 части. Каждую часть испечь при 180 градусах 20-25 минут и горячей разрезать пополам. Получится 4 коржа. Дать остыть и намазать кремом. Для крема - налить молока в банку из под сгущенки (полную), 1 яйцо, 2 ст.ложки муки и поставить на огонь. Непрерывно помешивая довести до кипения, остудить. Потом положить 150 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка. 3 ст.л. какао. Все ингредиенты взбить и обмазать коржи, верх тортика. Торт должен постаять 1-2 часа в тепле, а потом в холодильнике. Приятного аппетита! Не получилось вставить видео сегодняшнего дня.

Доброе утро! Поздравляю Всех с Новым 2023 годом!!! Желаю крепкого здоровья, благополучия, удачи и всего самого хорошего!!! Хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего пирога с черникой. Для пирога понадобится: - 100 г сливочного масла - 150 г сахарного песка - 500 г свежей (мороженной) чернике (бруснике) - 2 ч.л. ванильного сахара - 2 яйца - 300-350 г муки -1 ч.л. разрыхлителя Для крема: - 250-500 г сметаны ( подходит Пискаревская 20%) - 100-150 г сахарного песка Приготовление 🥮: - масло растереть с сахаром и ванильным сахаром - добавить яйца, разрыхлитель и муку, замесить тесто - тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортики - ягоды положить на тесто - поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 25 мин., но нужно смотреть по своей духовки - сметану взбить с сахаром - горячий пирог залить кремом - желательно после остывания оставить пирог на ночь в холодильнике Приятного аппетита!!! У меня черника и брусника своя, собирала в лесу Выборгского района Ленинградской области. Этим рецептом пользуюсь лет пять.