Протеин! Какой брать? Чего лучше избегать? Что надо знать? Почему многие любят пить протеин? Потому что парням советуют тренеры, девушкам что бы улучшилось качество кожи и волос. И так какой лучше всего выбирать, а какого следует избегать. Под протеином имеется ввиду аминокислоты, что такое аминокислоты ? Это конечный продукт распада различных видов белка и животных и растительных! Первое на что нужно ориентироваться это общий уровень белка в крови. Он покажет достаточно ли вы белка употребляете и как он усваивается. В норме концентрация белка в крови взрослого человека должна составлять 62–86 г/л, а у детей — от 45 до 80 г/л. Если вы в каждом приеме пищи едите белок, а уровень общего белка маленький. Скорее всего он не усваивается и тогда употребления протеина будет бесполезно! Это зависит от кислотности желудочного сока и от состояния кишечника где происходит окончательное усвоение аминокислот. Что мы должны видеть в составе и чего там быть не должно! Протеин должен содержать 19 незаменимых аминокислот, по мимо аминокислот в идеале не должно быть больше ничего. Не должно быть различных консервантов и канцерогенов. Также смотрим на ингредиенты из чего сделан протеин. Лучше брать протеин животного происхождения , сывороточный либо изолят. Самое лучшие усвоение у пептидов коллагена.