Найти в Дзене
Репост
2 года назад
О блюдах Японской кухни
Национальная японская кухня хранит многовековые традиции и считается эталоном сбалансированного питания. Свежие ингредиенты, легкое приготовление и изысканная подача делают японские блюда любимыми лакомствами во всем мире. Повара в японских ресторанах сохраняют естественный вкус продукта. Еда проходит минимальную термическую обработку: ее варят, тушат, либо употребляют сырой. Согласно японской философии, натуральный вкус продуктов нельзя «улучшить»: они не используют привычные нам соль и перец....
2 года назад