Рецепты правильного питания • ПП-рецепты

Быстрый Десерт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" КБЖУ 92/18.3 / 0.6 / 3.0  Ингредиенты: 3 яичных белка⠀ 50 мл молока 1.5% 15 гр желатина⠀ Какао обезжиренный 1 ст л Подсластитель по вкусу  Приготовление: Желатин замачиваем в 30 мл воды. Белки взбиваем миксером до крепких пиков. Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть. В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере. Добавить молоко и ещё раз взбить. Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания. Сверху посыпать какао-порошком.

Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе ⠀  На 100 гр - 114.4 ккал  б - 7.03  ж - 6.58  у - 6.53 ⠀  Ингредиенты: Горбуша 1 шт.  Грибы лесные замороженные 200 г  Лук репчатый 2 шт.  Сметана 5 ст. л.  Молоко 100–130 мл  Зелень  Соль, перец, специи по вкусу  Сыр твердый 100 г  Лимон .  Приготовление: Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. ⠀  Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре. ⠀

Курица по-албански. Всё очень просто) на 100грамм - 120.14 ккал Б/Ж/У - 18.32/1.97/6.24 Ингредиенты: Филе куриное - 700 грамм Яйцо - 1 Штука Лук репчатый - 1 Штука Чеснок - 1 Зубчик Сметана - 2 ст. ложки Крахмал или мука - 2 ст. ложки Соль, специи - По вкусу Приготовление: Курицу нарезаем кубиками со стороной около сантиметра. Измельчаем лук, вылавливаем чеснок. Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал. Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне. Рецепты правильного питания • ПП-рецепты  Простые рецепты правильного питания на каждый день

Мясо в горшочке под сырной шапочкой. КБЖУ:100/16 /2.8 /3.2 Ингредиенты: Грудка куриная - 300 гр. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сыр маложирный твердый 50 г Йогурт натуральный 3 ст л Соль, перец, зелень, специи по вкусу Приготовление: Морковь - соломкой, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке. Мясо посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушеную зелень по вкусу. В горшочек положить на дно морковь, лук, грудку. Каждый слой смазать йогуртом, залить кипяченой водой до верхнего слоя, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке в течении часа. Рецепты правильного питания • ПП-рецепты  Простые рецепты правильного питания на каждый день

Салат "Инсайт" Итого на 100 грамм 163 ккал Б/Ж/У 11.3 / 7.1 / 13.5 Ингредиенты: Отварная говядина 300 гр. Кукуруза 1 баночка Красная фасоль 1 баночка Морковь по-корейски 250 г Перец болгарский красный или оранжевый 1 шт Лук зелёный 30 г Масло оливковое 2 ст л соль перец по вкусу Приготовление: Приготовление очень простое. С кукурузы и фасоли слить жидкость. Мясо и перец нарезать соломкой, смешать с кукурузой и фасолью, добавить морковь по-корейски. При необходимости посолить, поперчить и заправить маслом. Посыпать зелёным луком Рецепты правильного питания • ПП-рецепты  Простые рецепты правильного питания на каждый день