КУРИНЫЙ СУП ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, ХОЛЕЦИСТИТЕ И ГАСТРИТЕ❗️
❗️ Этот рецепт - основа основ диетического питания при заболеваниях поджелудочной железы, холецистите и гастрите. Его главная задача - насытить, не перегружая пищеварительную систему, и обеспечить организм легкоусвояемыми питательными веществами. Принципы, которые нельзя нарушать: 1. Используем второй бульон. Это строгое правило❗️ Первый бульон содержит экстрактивные вещества, которые активно стимулируют секрецию, что недопустимо при панкреатите. 2. Никаких зажарок. Овощи не пассеруются на масле, а варятся в бульоне...