У Кузьмовны

Всем доброго дня! Середина недели 🤗, впереди выходные! На улице -20, но очень ярко светит солнце ☀️. Всю ночь шел снег❄️❄️❄️ Настроение на максимум!!! Кошки и собака греются дома, поглядывая в окно.... распускается декабрист...красота♥️

Вообще люблю делать заморозки на зиму, они порой отлично выручают. Сегодня на ужин, так же быстро как и на обед 😂, готовим овощное рагу из заморозки. В принципе, я люблю готовить, но мне всегда хочется успеть всё))) Поэтому стараюсь готовить быстро, вкусно и без лишних заморочек. Итак, овощное рагу..... готовить его будем в духовке на противне с высокими бортиками. Чистим и шинкуем картофель, смазываем, я бы сказала даже сбрызгиваем, противень подсолнечным маслом, выкладываем произвольно картофель, нашу заморозку-выручайку и какую-нибудь мясу для аромата, сегодня это свинная кость. Солим, перчим, отправляем в разогретую духовку примерно на час. Вуаля, все готово! Сейчас немного расскажу про заморозку-выручайку. В обычный салофановый пакет в сезон овощей нарезаю кабачек, морковь, лук, болгарский перец, зелень, добавляю помидорки черри (можно и другие порезать). Зимой очень удобно и экономно в плане времени. Приятного аппетита и лёгкой готовки без заморочек 🤗

Сегодня нужно быстро что-то приготовить на обед. Пока один ребенок в школе, второй на больничном изучает предмет "Окружающий мир", а муж колесит по своим делам, мы займёмся кухней🤗 Что-то захотелось грибов, настоящих, лесных.....Лезем в морозилку, удача! Нашлись замороженные красноголовики🙃 Итак, варим суп из грибов. Рецепт абсолютно простой, нам ведь нужно быстро все успеть. По факту, для вкусного грибного супа с ЛЕСНЫМИ грибами нам нужны только сами грибы, картошка и лук. Лесные грибы обладают очень мощным грибным ароматом! Не будем его глушить специями. Берём кастрюлю, ставим с водой на плиту, бросаем туда наши замороженные и предварительно порезанные красноголовики, солим по вкусу, лавровый лист добавляем и начинаем чистить картошку. Также чистим и мелко шинкуем луковицу. В принципе всё, осталось дождаться пока закипит вода с грибами. Затем добавляем картошку и лук. Варим до готовности картофеля, примерно минут 20-30. Перед выключением минут за 5, добавить зелень и подсолнечного масла 1 столовую ложку для красивых плавающих жиринок на поверхности супа, мне больше нравится в тарелку добавлять немного сливочного масла. Можно также приправить сметаной или добавить молотого перца. Все на ваш вкус. Суп готов! Приятного аппетита! И лёгкой вам готовки🤗

Собрали яичный урожай))) Курочки у нас хайсексы и есть парочка доминантов с зелёным яйцом. Также есть мехеленская кукушка, это мясная порода кур. Позже сделаю обзор на своих курешек.

В преддверии нового года начинаются украшения домов, квартир, окон и всего, до чего только можно добраться)) А самое главное - это ёлка! А вы уже украсили свои ёлочки? Давайте поделимся новогодним настроением 🌲🌲🌲

Всем привет! Меня зовут Татьяна! Занимаюсь сельским хозяйством для души и семьи! Едим полезные натуральные продукты! На канале вместе с вами будем выводить в инкубаторах птицу, разводить кроликов, учиться ухаживать за козой и готовить вкусняшки. И ещё много всего интересного ✌️ Подписывайтесь на мой канал - обязательно отвечу взаимностью 🤗