Найти в Дзене
Апероль: живая классика летнего дня.
Когда речь заходит о летних коктейлях, один напиток безусловно обретает особое место на солнечных террасах и пляжах: Апероль шприц. Этот освежающий итальянский коктейль стал непременным атрибутом лета, завоевав сердца множества людей благодаря своему яркому вкусу и приятной горчинке. Рассмотрим историю этого популярного напитка и различные вариации его приготовления. Апероль шприц был создан в 1919 году братьями Барбьери, основателями итальянской компании Aperol. Идея заключалась в том, чтобы предложить легкий и освежающий коктейль, которым можно будет наслаждаться в жаркое время года...
1 год назад
Негрони: почему любить не стыдно? Когда мы говорим о коктейлях, полное разнообразие напитков может захлестнуть даже самых опытных гурманов. Однако, среди широкого спектра коктейлей, есть один, который пользуется особой популярностью и уважением среди ценителей алкогольных напитков - негрони. Этот классический итальянский коктейль, сочетающий горький вкус и утонченную сложность, завоевал сердца множества любителей коктейльной культуры. И вот почему его любить не стыдно. Истоки негрони уходят в далекий 1919 год, когда Итальянский граф Камилло Негрони заказал в одном из баров Флоренции особый коктейль с тоником вместо содовой воды, чтобы придать напитку больше горечи и сложности. Так родился негрони - горький и ароматный коктейль, названный в честь своего создателя. Одна из причин, почему негрони стал знаменитым и продолжает пользоваться спросом, заключается в его простоте приготовления. Негрони состоит из трех равных частей: 30 мл красного вермута, 30 мл джина и 30 мл кампари. Все ингредиенты смешиваются непосредственно в стакане с льдом и подаются со ломтиком апельсина для украшения. Благодаря своей беззаботной природе и простоте приготовления, негрони стал популярным как домашний, так и барный напиток. Еще одним преимуществом негрони является его универсальность. Благодаря выразительному сочетанию горьких и сладких вкусов, этот коктейль прекрасно подходит для любителей разных видов алкоголя. Те, кто предпочитают более мягкие вкусы, могут добавить немного сахарного сиропа или заменить джин на водку. Однако, хотя можно экспериментировать с рецептом, классический состав негрони остается неизменным и непревзойденным. Неоспоримым достоинством негрони является его способность служить превосходным аперитивом. Благодаря горчинке и утонченной гармонии вкусов, он идеально сбалансирует аппетит перед обедом или ужином. Многие бары в Италии предлагают негрони в качестве приветственного коктейля для создания атмосферы итальянского шарма. Таким образом, негрони является несомненной звездой мировой коктейльной культуры. Старое-новое сочетание горечи, сладости и ароматных нот просто завораживает любителей алкогольных напитков. Благодаря своей истории, легкости приготовления и приятному вкусу, негрони продолжает приковывать внимание и заставлять наслаждаться каждым глотком. Поэтому не стесняйтесь попробовать негрони и ощутить волшебство этого уникального коктейля. @
1 год назад