ЭКОферма "Былинкино"

Поговорим сегодня о легенде Каталонии, о сыре Garrotxa. Как он появился? Говорят, что к 1980 году его рецепт почти утратили. Но группы сыроваров-любителей смогла вновь сварить Garrotxa, используя современные технологии и пещеры севера Барселоны, в одноименной области — Garrotxa. Какой внешний вид? Сырные блоки получаются небольшого размера, весом около ста грамм. Срок созревания сыров три-шесть недель. На поверхности формируется тонкая корочка серого цвета, покрытая наростами пенициллиновых культур...

Козы - это первые домашние животные, которых мы приручили. В Древнем Мире они ценились за мясо и шкуры, а позже в период арабских завоеваний из их молока научились делать сыр. Продукт стал настолько распространённым в Европе, что его использовали, как валюту. А любые длительные путешествия, например, паломничество, без него нельзя было представить. Козий сыр - это кисломолочный продукт, основой для приготовления которого, служит полезное натуральное козье молоко. Со слов сомелье в мире большое количество сортов сыра...

Друзья, приглашаем Вас провести праздничные выходные на нашей козьей ферме Былинкино! Обещаем оставить в памяти теплые воспоминания, красочные фотографии с козлятами и новогодние сувениры с фестиваля. 4/5/6 января взрослые и дети могут померяться силушкой богатырской, попрыгать через огромную скакалку, разделиться на команды и потягать канат, а так же посетить увлекательные мастер-классы! Вход бесплатный Но! Запись строго предварительно по телефону 8(917)578-33-62 Екатерина Что Вас ждёт : • 09:30-10:10...

Отдохнуть от городской суеты, провести время с семьёй в уютном коттедже, насладиться чистым вкусом деревенских продуктов, поиграть с малышами козлятами и покормить козу Всё это можно сделать на ЭКОферме "Былинкино". Ну, а если Вы планируете остаться дольше, чем на два дня, то готовы предложить интересные экскурсионные маршруты в округе. Коломна, 40 км в сторону Москвы. Что посмотреть? Коломенский Кремль, Соборную площадь, дорога из Руси в Россию, место гибели хана Кульхана во время нашествия монгол-татар, памятник природы Девичьи горы и древний мужской Старо-Голутвинский монастырь...