Готовим вместе

Картофель «дофине». Ингредиенты Картофель – 1 кг Сливки 11% – 1,5 ст. Сыр – 150 г Соль – по вкусу Перец – по вкусу Чеснок – 1 зубчик Сливочное масло – 1 ст.л. Мускатный орех – 1 щепотка Яйцо – 1 шт. Зеленый лук – по вкусу Блюдо для запекания смазать тертым чесноком и сливочным маслом. Картофель вымыть и очистить от кожуры. Затем нарезать кружочками толщиной 2 миллиметра и выложить в форму. В сливки добавить яйцо, половину тертого сыра, мускатный орех, соль, перец и перемешать. Залить смесью картофель. Посыпать сверху оставшимся сыром. Блюдо с картофелем поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 45-50 минут. Подавать в горячем виде с рубленым луком. Приятного аппетита!

🎄Салат "Морковка" на Новый год 🎄 🎅Очень вкусный и красивый салат на праздничный стол! Приготовить салат "Морковка" на Новый год можно из любых продуктов, самое главное, в составе должна быть яркая оранжевая морковь. Данный салат может стать тематическим украшением любого стола, особенно новогоднего! За основу можете взять любой слоёный салат в составе которого есть морковь, просто сделайте этот слой последним. Оригинальный, очень вкусный и красиво оформленный салатик будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Обязательно возьмите себе на заметку! Ингредиенты: Картофель — 3 Штуки Яйца — 3 Штуки Морковь — 1 Штука Тунец консервированный — 1 Банка Маслины — 5-7 Штук Майонез — По вкусу Соль — По вкусу Количество порций: 6-8 Как приготовить "Салат "Морковка" на Новый год" Подготовьте все ингредиенты. Рыбные консервы можно взять любые, я буду готовить с тунцом. Выбирайте тунца в масле или в собственном соку. Предварительно отварите картофель, морковь и яйца. Охладите. Затем очистите яйца от скорлупы, а картофель и морковь от кожуры. С тунца слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой. Для сборки салата выберите длинное блюдо. Картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем, образуя форму морковки. Я так же сделала по краям небольшие бортики, чтобы удобнее было выкладывать рыбу. Смажьте картофель майонезом и посолите по вкусу. Поверх картофеля распределите тунец. Благодаря бортикам из картофеля, с тунца не стекает масло, а пропитывает салат изнутри. Следующим слоем выложите натёртые яйца, формируя из них небольшую горочку по длине моркови. Посолите слой по вкусу. Затем смажьте салат со всех сторон майонезом, подравнивая бока. Последним слоем распределите тёртую морковь, покрывая ей салат со всех сторон и слегка прижимая руками. Вставьте ботву моркови, роль которой может исполнить петрушка или любая другая свежая зелень. А саму морковку украсьте тонкими полосочками из маслин. Салат "Морковка" на Новый год готов. Салат охладите и можно подавать на стол. Приятного аппетита! 🎄🐇 Совет от повара: Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус, это снизит калорийность блюда.

Салат "Леший" Ингpeдиeнты: - 1 шт. куpинaя oтвapнaя гpудкa, - 400 г шaмпиньoнoв, - 2 шт. лукa, - 3 шт. вapeных яйцa, - 100 г твepдoгo cыpa, - 0,5 cт мoлoтых гpeцких opeхoв, - мaйoнeз Πpигoтoвлeниe: 1. Шaмпиньoны, лук пopeзaть, пoжapить пo oтдeльнocти. Γpудку пopeзaть кубикaми, яйцa oтвapить, пoтepeть нa кpупнoй тёpкe, cыp пoтepeть нa кpупнoй тёpкe, дoбaвить opeхи, зaпpaвить мaйoнeзoм, пepeмeшaть. 2. Ηa плocкoe блюдo пocтaвить в цeнтp cтaкaн или бутылку, вылoжить нaш caлaт и нeмнoгo пpидaвить eгo. Зaтeм oчeнь aккуpaтнo вытaщить cтaкaн и укpacить. Укpaшaeм нaш caлaт зeлeнью и цвeтoчкaми из мacлин Πpиятнoгo aппeтитa!