просто интересно

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Тесто: Печенье песочное 300 гр. Сгущенное молоко 5 ст.л. Сливочное масло 150 гр. Крем: Сгущенное молоко 1 банка Сметана 1 стакан Творог 400 гр. Желатин 10 гр. Приготовление: 1 слой: Все ингредиенты для теста перемешать и утрамбовать в разъемной форме (у меня такой нет, я делала в форме для запекания, на дно постелила фольгу, потом легче вынимать чизкейк), убрать в холодильник, пока готовим начинку. 2 слой: Все ингредиенты для крема взбить в блендере до однородной массы, потом эту массу вылить на основу из печенья и поставить в холодильник на 5 часов. Верх посыпала какао-порошком. Вкуснятина готова. Приятного аппетита

1 год назад

Легкие лимонные пирожные Ингредиенты: 200 г сливочного масла 150 г сахара 1 пакетик ванильного сахара соль 3 яйца 2 лимона 250 г муки 2 чайных ложки разрыхлителя 150 г сахарной пудры Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать. 2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. 3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу. Приятного аппетита! Примечание: Форму я использовала размером 20 на 20 см. Мало брала комнатной температуры - жидковато получилось. И еще: перед тем, как будете пирог обмазывать глазурью, можете сделать на его (пирога) поверхности густую сеть отверстий. Да хоть деревянной шпажкой. И полить пирог глазурью. Пусть охладится (остынет) , а затем посыпьте сахарной пудрой.