Найти в Дзене
Статьи
Практическая инструкция по сабражу. Сможет каждый!
Приветствую тебя, дорогой любитель вина! Сегодня мы с Вами познаем искусство сабража. Я, Васильев Илья, шеф-сомелье 'Dry Wine' расскажу Вам, как можно без проблем самостоятельно открыть бутылку игристого методом сабраж. Уверяю Вас, что сможет каждый. Главное соблюдать все правила. Мы уже рассказывали в предыдущих статьях про сабраж. Ознакомиться можно здесь и здесь . Самое главное, что нужно помнить - очень хорошо охладите бутылку игристого вина. Это очень важно, ведь если бутылку не охладить достаточно сильно, то разорвать может её целиком, а не только горлышко...
2 года назад
Сабраж - это...
Вам знакомо такое слово, как сабраж? Думаю многие слышали это, но не придавали значения. Что-то пришедшее к нам из другого языка, но что скрывается за этим термином? Сегодня мы как раз поведаем Вам об этом. Кратко. Ёмко. Чётко. Название происходит от французского слова «Sabre» - сабля. Это старинный и уникальный метод открытия бутылки игристого вина саблей. Традиция зародилась во Франции в XIX веке, её изобрели наполеоновские кавалеристы. Франция, как по истине великая винодельческая держава даже в самые тяжёлые годы не отрекалась от своего вина...
2 года назад
Рассказываем про "сосок"!
В предыдущих постах Вы, наверное, успели заметить наш логотип- лого 'Dry Wine'. Мелькала ли у Вас мысль "показалось ли"? Нет, не показалось. Наш логотип играет с Вашим воображением, ходя по очень тонкой грани. Без намёка на разврат, но с намёком на пошлость. Пошлость, которая сливается с уникальностью воедино, рождая 'Dry Wine'. Нет, сегодня мы не будем уходить в звенящую пошлость, а лишь приоткроем завесу тайны нашего логотипа. То, как создали его мы, и что хотели показать этим. Готовы?! Меня зовут Васильев Илья...
2 года назад
А ты знал, что Dom Perignon - больше, чем просто шампанское ...
Шампанское — напиток уникальный! Ведь это название могут носить только игристые вина, произведённые в французской провинции Шампань. Но, как всегда, есть нюанс. Напиток производится из винограда, выращенного на территории Шампани, а все процессы создания игристого проходят на территории одного винодельческого поместья. В общем, никаких путешествий плодов и самого вина! Причём всё осложняется климатическими особенностями самой Шампани. Ведь это северная провинция, где виноград растить достаточно сложно...
2 года назад
Топ-5 причин начать интересоваться вином. #DryWine в Дзене.
Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал хотя бы бокал вина. Кто-то влюбился в данный напиток с первого взгляда, другие предпочли что покрепче, а остальные не поняли. Просто не поняли данный напиток. А правильно ли Вы подошли к процессу знакомства с ним? Вот это вопрос хороший. Большинство людей подходят к вину в корне не верно, а наша заслуга, как сомелье - стать проводником в удивительный мир. Но прежде, чем начать погружаться в этот мир, стоит разобраться, почему же стоит начать интересоваться вином именно тебе...
2 года назад
Мы, команда Dry Wine - элегантность и уникальность во плоти. Мы те, кто решили показать винную индустрию под другим углом, вдохнуть новую жизнь в приевшийся стиль. 🍾Наша цель - стать некой отправной точкой, стать проводниками в мир вина. Погрузиться в эту культуру с головой, задавая новые тренды и веяния в винной индустрии. 🍷Наша идея - сделать потребление вина осознанным, показать людям целый мир, расширить границы восприятия, научить людей разбираться в вине. 🥂Мы те, кто делает из банальной дегустации шоу с элементами обучения и интерактива. При этом, мы не забываем о качестве, именно поэтому наша дегустационная опора - великие вина "Grand Cru". С нами вы сможете прикоснуться к великим винам, небожителям, которых почитают во всём мире. ✨Для нас нет ничего невозможного, вопрос лишь в том - готовы ли вы?
2 года назад
Видео