Рецепты,советы и многое другое

Состав: 1,5 кг. картофеля ,1 луковица ,соль ,зелень,черный перец по вкусу. Способ приготовления : Отварить картофель в подсоленной воде,очистить ,нарезать ломтиками и слегка поджарить на растительном масле...

Для теста : 1 стакан муки ,3 яйца,1 стакан сахарного песка ,щепотка соли,сода на кончике ножа,100гр сливочного масла,0,5 кг.очищенных яблок. Яйца ,муку,сахар,соду, соль и масло смешать и тщательно взбить ...

Для теста :1 кг. пшеничной муки ,20 гр. дрожжей,500 мл.молока,100 гр.сахара,3 яйца,200 гр. сливочного масла,на кончике ножа соль. Для начинки:800 гр. чернослива без косточек ,300 гр. воды,100 гр. сахара. Замесить дрожжевое тесто ,поставить на 2 часа ,чтобы оно подошло.В период брожения сделать две обминки.Чернослив залить горячей водой ,размягчить,мелко нарезать,перемешать с сахаром...

Тесто слоеное дрожжевое -500 гр. Для начинки :60 гр.повидла. Для обсыпки :орехи и сахарная пудра. Для смазки:1 яйцо. Дрожжевое слоеное безопарное тесто после второй раскатки охлаждать 10-15 минут,раскатать третий раз до 0,6 см и нарезать полосами шириной 10 см...

Для теста :800 гр. муки пшеничной ,2 банана,500 мл . молока ,15 гр. дрожжей,2 столовые ложки сахара ,1/2 чайной ложки соли. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи .Бананы протереть ,добавить к молоку.Всыпать муку ,соль ,замесить тесто и оставить его ,накрыв тканью ,на два часа в теплом месте для брожения...

Для теста:2 стакана муки,1 стакан сахарной пудры,250 гр. сливочного масла ,1/2 стакана сметаны ,5 яиц,2-3 столовые ложки порошка какао ,1 чайная ложка питьевой соды,1 натертый на мелкой терке лимон. Для глазури :150 гр.сахарной пудры ,2 столовые ложки порошка какао ,3 столовые ложки горячей воды. Масло растереть с сахарной пудрой добела,затем добавить по одному желтки ,сметану ,перемешать...

Для теста :2 стакана муки ,200 гр.сливочного масла ,200 гр.сметаны,соль по вкусу. Для начинки :200 гр.сыра ,150 гр. колбасы,5-6 помидоров ,2 луковицы ,соль ,черный молотый перец по вкусу ,зелень петрушки ,2-3 столовые ложки растительного масла. Для смазывания поверхности пиццы:1 желток . Замесить тесто из масла ,сметаны и муки,оставить на 20 минут ,раскатать ровным слоем толщиной 0,6 -0,7 см по размеру противня ,перенести на скалке на противень ,расправить ,по краю теста уложить жгутик ,смазать его желтком...

Состав: 2 чайные ложки молотого кофе,3 чайные ложки сахара,1 стакан воды,взбитые сливки. Приготовление : В кипящую воду положить кофе,добавить сахар,размешать ,остудить.В остывший напиток добавить взбитые сливки...

Состав:500 гр. творога,1 ст.ложка сахара,3 ст.ложки мёда,4 яйца,100гр.сливочного масла,150 гр. сметаны или сливок. Приготовление: отделить яичные желтки от белков ,добавить сахар,мёд,размягченное сливочное масло и тщательно растереть...

Состав:6 кусков хлеба ,несколько кусочков сельди,сливочное масло,зеленый лук,укроп. Способ приготовления: сельдь очистить от кожи и костей ,нарезать кусочками.Зеленый лук мелко нашинковать.На куски хлеба...

ингредиенты :400 г вареных креветок,7 помидоров ,1/2 стана риса,1 яйцо ,2 столовые ложки молотых сухарей ,1 1/2 столовые ложки сливочного масла,2 столовые ложки натертого сыра ,соль,черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки. Способ приготовления :мясо отваренных креветок нарезать кусочками .отдельно сварить рассыпчатый рис,остудить.В стеклянной...

ингредиенты :500 г. свежей вырезки ,4 яичных желтка,1 луковица,1 пучок зелени петрушки ,1/2 стакана растительного масла,соль и перец по вкусу. Способ приготовления :говяжью вырезку тщательно вымыть ,подсушить ,нарезать на порционные куски ,хорошо отбить и посыпать солью и перцем ...