Книга рецептав😋

📖 Ингредиенты: - Баклажан - 800 г.  - Чеснок - 3 зубчика  - Укроп - 0,5 пучка - Вода - 100 мл.  - Уксус 6% - 50 мл.  - Соль - 1 ч. л.  - Сахар - 1 ст. л.  - Растительное масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружками и щедро посыпать солью, оставить на 30 минут, после чего снять бумажным полотенцем соль и выступивший сок. 2. В сковородку налить растительное масло и нагреть. 3. Каждую дольку обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета...

📖 Ингредиенты: - Желатин - 2 листа  - Сливки 35% - 450 мл.  - Темный шоколад - 100 г.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Замочить желатин в ледяной воде на 5 минут. Если вы используете порошковый желатин, залить его водой в отношении 1:6. 2. Налить сливки в сотейник и нагреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить разломанный шоколад и перемешать до полного растворения...

📖 Ингредиенты: - Вода - 2 л.  - Лимон - 1 шт.  - Огурец - 1 шт.  - Мята - 15 листиков  - Имбирь - 1 ст. л.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Огурец очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками. 2. Лимон нарезать так же, тонкими дольками. 3. В кувшин положить все ингредиенты: мяту, имбирь, лимон и огурец и слегка перемять деревянной ложечкой...

📖 Ингредиенты: - Ириски - 20 шт.  - Молоко - 160 мл.  - Мороженое - 60 г.  - Лимонад Дюшес - 200 мл.  - Корица - 0,5 ч. л.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В сотейнике с глубоким дном смешать: ириски, молоко и корицу. 2. Поставить на огонь выше среднего и варите до момента когда ириски полностью растворяться, постоянно помешивая...

Ингредиенты: - Картофель среднего размера - 6 шт. - 1 ч.л. крахмала - он сделает картофельные дольки более хрустящими - 2 ст.л. растительного масла - 1/2 ч.л. молотой паприки - 1/4 ч.л. чёрного перца - 1/4 ч.л. чесночной приправы - 1 щепотка молотого чили ⠀ Приготовление: Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом. Картофель хорошо помыть, не чистить, высушить и разрезать вертикально на несколько долек и поместить в банку или ёмкость удобную для перемешивания...

Банановые оладьи — необыкновенно ароматный и вкусный рецепт. Кроме того, оладьи с бананом очень нежные, а приготовить их очень легко! Ингредиенты на 2 порции: 🔺Яйца - 2 шт. 🔺Рисовая мука - 80 г 🔺Бананы (очищенные) - 200 г 🔺Мягкий творог 5% - 200 г Приготовление: 1️⃣К яйцам добавляем мягкий творог и рисовую муку...