Анастасия Корнилова

Совмещённые кондитеры умею делать настоящее искусство, но что, если я покажу вам торты, которые совсем не отличить от скульптур или камней? Хотели бы вы такие попробовать? Съедобная скульптура. Каменный торт. Торт, который действительно невозможно отличить от камней. А этот торт, будто собирали инопланетяне. Уникальный и необычный по структуре...

Меня зовут Анастасия и я кондитер. За все время своей работы, я выяснила о существовании необычных и даже неожиданных начинок. И готова с вами ими поделиться, а так же поделюсь парочкой полезных рецептов. Сейчас все больше и больше набирают популярность современные представления классических десертов и первый необычный десерт, это фиалковая панакота, десерт, который действительно сделан из фиалкового мусса. Торт с грушей и сыром Дор Блю. Звучит будто сочетание не сочетаемого, но в действительности достаточно необычный и интересный вкус, который быстро нашёл себе место в элитных заведениях...