Сочная куриная грудка. Рецепт от Гордона Рамзи.
Куриная грудка самая популярная часть часть цыпленка. Мясо очень нежное и диетическое. Секрет заключается в том, чтобы приготовить грудку не пересушив её. Ингредиенты: Сначала солим и перчим филе с обеих сторон. Разогреваем сковороду, добавляем масло. Обжариваем с каждой стороны по 8 минут. Нужно, чтобы филе приобрело приятный золотистый цвет. Далее добавляем вино. Спирт выгорает и мясо приобретает своеобразный вкус и аромат...