Tasty food

Булочки с яблоками Ингредиенты: Слоеное тесто 400 гр Яблоки 2 шт Сахар Корица Желток Приготовление: Раскатываем слоеное тесто, нарезаем Выкладываем тонко нарезанные яблоки, выкладываем так чтобы края яблок немного торчали Сгибаем тесто к яблокам, сворачиваем в форму розочки, скрепляем края. Посыпаем сахаром и корицей, смазываем тесто желтком Отправляем в духовку при 180 градусах на 25 минут.

Вкуснейшие блинчики Ингредиенты: 4 яйца 1/3 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 500 мл. молока 250 гр. муки 250 мл. кипятка 5-6 ст. л. растительного масла ⠀ Приготовление: Соединяем яйца, сахар и соль, перемешиваем. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. После вливаем кипяток, перемешиваем и добавляем масло и снова перемешиваем. Оставляем отдохнуть минут на 30. Жарим как обычно, смазав сковородку растительным маслом перед первым блинчиком.

Рецепт ужина Ингредиенты: Куриные окорочка 4шт. Масло сливочное 20г. Соль и перец по вкусу Лук 1шт. Чеснок 2-3 зубчика Томаты 2-3шт. Томатная паста 2 ч.л Болгарский перец 1шт. Пиво светлое 150мл. Приготовление: ⠀ Делаем надрезы на курице, солим, перчим и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны. Достаём курицу и в ту же сковороду отправляем обжариваться лук, чеснок, помидоры и болгарский перец. Солим, перчим, добавляем томатную пасту и, когда всё хорошо обжарилось, сверху кладем куриные ноги. Заливаем всё пивом и закрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 20-25 минут.

Картофель гратен Ингредиенты: Картофель 6-8шт. Лук 1шт. Чеснок 2 зубчика Сливочное масло 40гр. Мука 3 ст.л. Молоко 500мл. Сливки (20% ) 200мл. Тимьян пару щепоток Соль, перец по вкусу Раст. масло для жакри Приготовление: Нарезаем картошку на тонкие слайсы. Лук на мелкий кубик, чеснок так же. Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару минут сливочное масло. Насыпаем муку. Через минуты 3, постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко. Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки. Доводим до загустения. Картофель солим, заливаем соусом. Сверху посыпаем тимьяном и сыром. Отправляем в духовку при 180 градусах на 55 минут.

Курица по-чешски Ингредиенты: Филе двух окорочков Шампиньоны 150г. Фасоль 100г. Чеснок 5 зубчиков Помидоры 1шт. Морковка по-корейски 200г. Сметана 140г. Майонез 70г. Соль по вкусу Перец по вкусу Сыр гауда 150г. Приготовление: Филе окорочков нарезаем кубиком, шампиньоны нарезаем крупно полукольцами, а лук и чеснок нарезаем мелко. Курицу обжариваем примерно 5 минут, далее добавляем овощи, пережариваем все вместе еще 10-15 минут. Добавляем соль, перец по вкусу и убираем с огня. Далее равномерными порциями выкладываем на противень, сверху выкладываем нарезанные кольцами помидорки и морковку по-корейски. Сверху наносим смесь сметаны и майонеза. Еще посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Пышные блинчики Ингредиенты: Молоко 650мл. Мука 550гр. Масло сливочное 50гр. Яйца 2шт. Дрожжи сухие 7гр. Соль 1/3 ч.л Сахар 60-80гр. Приготовление: Наливаем 200 мл теплого молока, кладем 2 ст.л сахара, перемешиваем, добавляем дрожжи, 2 ст.л муки, накрываем, оставляем на 15 минут. В опару вливаем оставшееся теплое молоко, сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца, всыпаем муку Консистенция густой сметаны. Накрываем крышкой, оставляем отдыхать 50 минут в теплое место. После того как тесто поднялось можно жарить. Подаем со сгущенкой, вареньем или медом.

Воздушные булочки Ингредиенты: Молоко 300мл. Дрожжи 10гр. Сахар 2 ст.л Масло сливочное 80гр. Яйцо 2 шт (1 желток для смазывания) Соль 1 ч.л Ванилин по желанию Мука 600гр. Для начинки: Творог 400гр. Сахар 100гр. Изюм 70гр. Приготовление: Делаем опару: в тёплое молоко добавляем дрожжи, оставляем на 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты, размешиваем, постепенно всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на час. В творог добавляем сахар, взбиваем блендером, добавляем изюм, перемешиваем. Тесто раскатываем, распределяем творог, сворачиваем в рулет, затем нарезаем на порции, выкладываем на противень застеленный пергаментом, оставляем ещё на 15 минут, далее смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до золотистого цвета.

Куриные стрипсы 👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 175/18/3.8/16 Ингредиенты: • Куриная грудка • Кукурузные хлопья (без сахара) • Мука • Яйцо • Паприка, Соль, перец • Чеснок по вкусу

Шоколадно банановый кекс 👉🏻Кбжу на 100г: 188/7/7/24 Ингредиенты: •подсластитель 15г •банан 2 шт (250 г) •мука рисовая 140г •яйцо 2 шт •масло кокосовое 30г •какао 30г •разрыхлитель 6г •молоко 1% 150 мл •шоколад без сахара 40 г

Кесадилья с индейкой 👉🏻КБЖУ на 100г: 146/11/8/8 ⠀ Ингредиенты: •Индейка бедро 200г •Сыр сулугуни 200г •Лаваш 2 листа или лепешки 6шт •Лук 1шт •Шампиньоны 100г Соус: •Йогурт 100г •Лайм 1/2шт •Мята свежая 2 веточки •Кайенский перец щепотка

Рецепт из лаваша Ингредиенты: Лаваш круглый Фарш 300г. Лук 1шт. Соль, перец Копченая паприка 1 ч.л Базилик 0,5 ч.л Лук фиолетовый 1шт. Сыр пластинками Салат айсберг Для соуса: Майонез 2 ст.л Кетчуп 1 ст.л Горчица 0,5 ч.л Приготовление: К фаршу добавляем измельченный лук, соль, перец, копченную паприку, базилик и все хорошо перемешиваем. На круглый лаваш тонким слоем намазываем фарш, кладем на разогретую сковородку, смазанную маслом фаршем вниз и жарим 3 минуты. Затем переворачиваем, добавляем немного лука, плавленый сыр, закрываем крышкой и оставляем на пару минут. После убираем с плиты, кладем порезанный салат айсберг, смазываем соусом из майонеза и кетчупа.

Турецкие лепешки Ингредиенты: 21 г свежих дрожжей 2 стакана теплого молока 5 стаканов муки 1,5 чайные ложки соли 3-4 столовые ложки растительного масла Приготовление: Перемешать молоко и дрожжи. После растворения дрожжей, добавить соль и перемешать. Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Добавить масло, немного перемешать. Накрыть и оставить подниматься примерно на 1 час. Разделить на 8 частей, округлить, накрыть и оставить на 15 минут. Раскатать не очень тонко, готовить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Сразу после приготовления, смазать сливочным маслом.