Добрый день, дорогие друзья! Хотелось бы поделиться с вами рецептом очень вкусного и быстрого салата, который стал фаворитом нашего стола "Радость Зевса". Для нашего салатика нам понадобится: -свежий огурец (2 шт.); -перец болгарский (1 шт.); -2 яйца(сделаем из него яичный блинчик); -отварная куриная грудка( обычно использую половину грудки). Для заправки: -соевый соус; -дижонская горчица; -сметана; Главное правило салатика- все нарезаем соломкой. Отвариваем куриную грудку, а пока она готовится нарезаем соломкой огурец, болгарский перчик, после чего берем 2 яичка, разбиваем и готовим на сковородке яичный блинчик. После того как наш яичный блинчик приготовился, даем остынуть, скручиваем и режем так же соломкой. Куриную грудку, после того как она @ приготовится и остынет, расщепляем руками на соломку(или нарежьте, но наша семья любит так). Готовим соус: 3 столовые ложки сметаны+1,5 чайных ложки дижонской горчицы+ 1 столовая ложка соевого соуса. Все тщательно перемешиваем и добавляем к нашему наивкуснейшему салатику. После чего салатика тоже перемешиваем, пробуем-если соли для вас недостаточно, слегка подсаливаем и кушаем. Приятного Вам аппетита!!!) P.S. Прошу прощения за фото с неполной чашкой, моя семья уже успела продегустировать :)
2 года назад