Особенности бразильского кофе☕
Именно Бразилия удовлетворяет спрос на чашечку вкусного ароматного эспрессо большинства любителей кофе. В одной стране производят треть мирового объема зерен — в год это примерно 40-60 млн мешков по 60 кг. Условия выращивания кофе в Бразилии У бразильских плантаций есть три особенности, которые делают профиль вкуса уникальным: Бразильский урожай — это 80% арабики и 20% робусты. Большую часть поставок используют для приготовления эспрессо. Распространение кофе по регионам В Бразилии встречаются и небольшие семейные хозяйства площадью до 10 га, и крупные поместья более 2000 га...