Страгонина
Её едят как закуску под градусные напитки в данное время. А ранее это было единственным вариантом сохранить рыбу так как холодильников не было. И даже когда в дом заносили рыбу её съедали очень быстро, дабы она не напитала бактерий и прочего. Короче чтобы не пропала. И соли у них не было. Есть даже фильм на реальных событиях про авиакатастрофу в горах...