Мама любит готовить

Я очень люблю белковый крем, но если сделать торт только с одним этим кремом он будет не таким вкусным, поэтому в прослойку лучше использовать крем чиз на сливках с добавлением сыра,я вам такой рецепт давала, а сейчас хочу дать рецепт меренги, причем сразу три рецепта, Итальянская меренга: 4 белка, 225г сахара,65г воды. Сахар и воду варим на медленном огне до 117 градусов, когда будет 110 градусов начните взбивать белки +щепотка лимонной кислоты , а затем начните вливать сироп тонкой струйкой в белки...

Тирамису можно оформить и так, моей семье этот вариант нравится больше остальных, я дам вам рецепт на торт в 3 кг, вы можете его уменьшить в два раза, я делаю два замеса по 6 яиц, это 4 протвиня . Сначала выпекаем савоярди, домашние получаются тоньше магазинных, но это даже лучше: 6 яиц, 200г сахара, 200г муки. Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы и постепенно добавляем муку и вмешиваем ее лопаточкой чтобы масса не осела, перекладываем в мешок кондитерский и делаем полоски на противне застеленном пергаментом...

Очень удачный рецепт лимонного кекса, можно сделать с апельсином 150г сахара глазурь: 3 яйца 70г сахарной пудры 130г масла 20 мл лимонного сока ...

Очень нежный рафаэлло, рекомендую: Бисквит на 4 яйца,получается 4 коржа Крем: 500г сыр творожный 250г сливки 33% ...

Скоро новый год, предлагаю рецепт шоколадного медовика, этот самый удачный: 4 яйца крем: 340г сахара 500мл молока ...

Хочу предложить вам шоколадный бисквит, мне кажется это самый удачный: 4 яйца СО + щеп соли 200г сахара 100г молока ...

На бисквит из 4 яиц в форме на 19 см в диаметре у вас должно получиться 3 или 4 коржа Ловите рецепт крема чиз: 300г сливок 33% 150г сахарной пудры 150г сыра творожного (Violette,...

Милые женщины я хочу предложить вам проверенные рецепты тортов и вам не придется переводить продукты, они сейчас очень дорогие. Для начала начнем с простого бисквита, но хочу сразу предупредить у вас должна быть хорошая духовка, как бы вы хорошо не подготовили тесто для бисквита он у вас не поднимется в плохой духовке. Начнем с бисквита на 4 яйца, 150г сахара,125г муки, 3ст, ложки подсолнечного раф, масла, 3ст,л, кипятка, 1ч,л разрыхлителя...