Семён Семёныч!

Каждый новый день может изменить нашу жизнь, в зависимости от наших решений. Живем и радуемся тому, что есть, а завтра мудренее, чем сегодня. 18 июня: • День рождения детской коляски • День ласточек • День недалекого будущего • День гордости аутистов • Всемирный день гармонии • Международный день суши • Международный день паники • Международный день пикника • День службы военных сообщений ВС • Дорофеев день Дорофеев день (Воробьиные ночи) - с этого дня ночи становятся короче. За это их в народе прозвали воробьиными, такими же маленькими и быстрыми, как эта птичка. Согласно народному поверью, святой Дорофей управлял снами. Если приснилось что-то тревожное, нехорошее, нужно попросить у святого помощи. В Дорофеев день люди собирают сон-траву. Найти её непросто, только тот, кто знает специальные заговоры, может надеяться, что она дастся ему в руки. Считалось, что люди, заснувшие этот день в лесу среди прострела, обретут дар ясновидения. В ночь с 17 на 18 июня снятся вещие сны. Нужно запоминать сны. Если приснилось нечто хорошее, значит вы на верном пути. Если сон был тревожным - нужно обратить внимание на свою жизнь, возможно, вы делаете что-то не так. Если же ничего не приснилось - это знак к тому, что вы зря находитесь в нерешительности, пора действовать, иначе упустите свой шанс.

"Винцо для веселья, а квас для души". 17 июня: • День русского кваса • Всемирный день мусорщика • День лейки •Всемирный день крокодила • Всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой День кваса начали праздновать в 2009 году в Твери. Там собрались производители кваса, чтобы рассказать людям о его пользе и качестве. Происхождение кваса связывают с фермером по фамилии Солодкин, который однажды решил высушить мокрое зерно на солнце. Зерно начало прорастать, после чего фермер перемолол его в муку, но хлеб получился кислым и не держал форму. Тогда Солодкин замочил смесь в воде, чтобы избавиться от кислоты, а через пару дней получил неожиданный результат: из массы образовался осадок, а оставшаяся жидкость обрела приятные вкусовые качества, став немного кислой и приобретя лёгкую алкогольную нотку. В древности квас мог обладать крепостью до 15 градусов, поэтому любителей алкогольного кваса именовали "квасниками". Отсюда и образовалось слово "Квасить". Квас - это традиционный русский напиток. Раньше квас делали из разных зерен: ржи, ячменя, овса и пшена. Потом стали добавлять фрукты, мед и специи. В каждом месте квас делали по-своему, в зависимости от того, что было под рукой и что любили в семье. Например: квас с мятой и изюмом, из ржаного хлеба и дробленого ячменя, из ржаной муки и мха. Какого кваса только не было: белый, красный, сухарный, крепкий, квас для окрошки, имбирный, с калиной, брусникой, вишней, изюмом и грушами. К началу 15 века было уже больше 500 видов кваса! В советское время самый популярный квас был из сухарей. Его продавали на улицах в больших бочках. Квас любили все: и взрослые, и дети. Он хорошо утоляет жажду. О квасе часто писали в книгах, упоминали в пословицах и поговорках. Современные исследования показывают, что квас, благодаря естественному брожению, улучшает работу кишечника и общее самочувствие. Он полезен для пищеварения и иммунитета, если приготовлен из натуральных ингредиентов. В нём много витаминов, аминокислот и микроэлементов.