ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩЕГО КОНДИТЕРА
Здравствуйте друзья! Я, собственно, тортодел, и исходя из личного опыта, хочу поделиться с вами информацией, какие же необходимо иметь инструменты и инвентарь для того, чтобы готовить тортики как на картинке. Итак, начнем. 1. Миксер (ручной или планетарный) - тут могу сказать, что плюсов у планетарного намного большего, но если вы не уверены будете ли заниматься кондитеркой, то можно обойтись и ручным (хотя профессионал имеет под рукой оба, потому что взбивать маленькие объемы планетарным миксером не всегда удобно)...