Елена Миневалеева

МЯСНОЕ СУФЛЕ с 10 мес. Ингредиенты: Филе курицы— 100 г 1 ломтик белого хлеба 1/2 куриного яйца молоко 3-4 ст л соль, лук или зелень (для детей постарше) 1. Мясо отвариваем 2. Отмачиваем хлеб в молоке, предварительно срезав корочку 3. Измельчаем мясо с булкой в блендере (он должен быть достаточно мощным для этого) или в мясорубке. 4. Добавляем яйцо и немного молока, размешиваем...

2 года назад

Домашний мармелад из вишни

Домашний мармелад из вишни Ингредиенты: Вишня - 500 г Желатин - 20 г Сок лимона - 1 ст. л Сахар - по вкусу Вишню блендерим в пюре,туда же желатин,сок лимона и сахар хорошо перемешать.Ставим на медленный огонь, нагреть и помешивать, не кипятить! Как масса остынет-взбить миксером минут 7...

2 года назад

Воздушные сырнички

Воздушные сырнички Ингредиенты: творог 9% 400 г мука 2 ст.л яйцо 1 шт. сахар 2 ст.л изюм 100 г ванильный сахар 2 г соль по вкусу. Приготовление: Шаг 1. Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем. Шаг 2. По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли. Шаг 3. Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар. Шаг 4...

2 года назад

ОВОЩНОЙ ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ Рекомендуется детям: от 18 мес. Время приготовления: от 1 часа 20 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: -180 гр. сметаны 15% -100 гр. сливочного масла -1 яйцо -100-150 гр.муки для начинки: -100 гр. брокколи -100 гр. цветной капусты -80-100 гр. фарша индейки -половинку небольшой луковицы заливка: -сыр, сливки нежирные и яйцо ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для теста смешать сметану, сливочное масло, яйцо и муку (добавляйте на глаз), тесто должно получится не тугое. Тесто поставить в холодильник на 1-2 часа. Брокколи и капусту отварить 4 мин. Фарш чуть обжарить с луком без масла. На фольгу или в форму выкладывайте тесто, края сделайте приподнятыми. Сверху выкладываете начинку и заливаете смесью из тёртого сыра , сливок и яйца. Выпекайте 60 мин. при 200 С. Приятного аппетита Вам и вашим деткам!

2 года назад