Найти в Дзене
Плов в рукаве
Вам понадобится: Куриные бедра 600-700 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 1-2 головки Приправа для плова Растительное масло 1 ст.л. Рис пропаренный (270-280 г) Вода 2 стакана (400 г) Соль, черный перец по вкусу Куриные бедра нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать пером, морковь – достаточно крупной соломкой, порубить несколько зубчиков чеснока. Перемешать мясо с луком, морковью и чесноком. Посолить, поперчить, посыпать приправой. Рис хорошо промыть. Рис выкладываем в рукав. Добаляем к нему 1 ст...
3 года назад
Пирог с курагой и черносливом
Очень пышный и очень вкусный Вам потребуется: Для теста Мука - 400гр + для работы с тестом Молоко (тёплое) - 250 мл Масло сливочное (растопленное) – 50 г Яйцо – 1 шт. Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г Сахар – 2 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Начинка Сахар 250гр курага 200г Чернослив 100 гр Замешиваем тесто для пирога так чтоб можно было его раскатать( не тугое),дать немного отлежаться. Пока займемся курагой . Хорошо промытую курагу и чернослив отварить до мягкости и смешать с сахаром( можно сварить компотик к будущему пирогу)))...
3 года назад
Семга сиена
Вам понадобится: Филе семги( другой рыбы) 1 шт Рис 200гр Перец болгарский 1шт Морковь 1шт Лук 1шт Чеснок 3 зубчика Соль ,перец черный молотый,перец чили,соевый соус по вкусу Из Подготовленного филе рыбы делаем бабочку. Для этого делаем 1 разрез не доводя нож до конца ,затем отступаем и уже полностью отрезаем разворачиваем и получается стейк. Далее солим ,перчим ,дабавляем чеснок и смазываем оливковым маслом ,оставляем на минут 15 промариноваться. Промытый...
3 года назад
Канапе с красной рыбой
Создайте себе настрое Вам понадобится : Хлеб бородинский 1 шт Красная рыба 200-250 гр Масло сливочное 100 гр Укроп 1 пучок Маслины для украшения Берем не большую стопку и выдавливаем ей кружок из бородинского хлеба,края хлеба...
3 года назад
Нежные луковые блины с начинкой
А вы когда нибудь пробовали луковые блины? Емли нет ,то скорей готовить Вам понадобится: Молоко коровье 500 мл. Кипчток 500мл Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная150 гр. Сахар-песок 1 ст.л. Соль1 щепотка Лук 150-200 гр Рафинированное подсолнечное масло2 ст.л. в тесто Начинка Сыр 200 гр Колбаса вареная 200гр Разбить в чашку по отдельности яйца, чтобы проверить, свежие ли они. Затем соединить яйца в глубокой миске...
3 года назад
Легкий салат из баклажан и куриным филе
Вам потребуется: Баклажан 2 шт Перец болгарский 1 шт Помидор 1 шт Чеснок 3 зубчика Майонез 50 гр Соль,перец ,зелень по вкусу Масло для обжарки Баклажан нарезаем соломкой ,в этом рецепте можно не вымачивать,солим перчим и отправляем на разогретую сковородку,жарим до готовности . Далее...
3 года назад
Тосты с пряной сельдью
Вам понадобится: Хлеб бородинский 1 шт Сельдь соленая 1 шт либо килька Лук красный 1 шт Горчица 50 гр Маслины ,зелень для украшения. Берем нарезной бородинский хлеб и обрезаем корочку со всех строн,кусок разрезаем...
3 года назад
Закуска под водочку
Вам понадобиться: Свиная вырезка 200гр Перец болгарский 1шт Лук красный 1 шт Картофель 1 шт Соль ,сахар доя маринования лука Для соуса : Кетчуп томатный 100гр Чеснок 2-3 головки Перец черный,перец красный либо тобаско по вкусу,зелень.уксус Сырую свинину нарежьте тонкой соломкой,обжарьте на масле до готовности . Перец порежьте соломкой ,нарежьте красный...
3 года назад
Профитроли с паштетом из куриной печени.
Вам понадобится: Мука150 гр. Масло сливочное100 гр. Вода1 ст. Яйцо куриное4 шт. Соль⅓ ч.л. Для начинки: Куриная печень1 кг Масло растительное для жарки Морковь1 шт. Корнишоны 1-2 шт Лук репчатый1 шт. Масло сливочное100 гр. Петрушка по вкусу Соль,перец чёрный молотый Отмерим необходимое количество продуктов для теста. Размягченное сливочное масло разделяем на кусочки. Стакан воды кипятим в кастрюле, после добавляем соль, кусочки масла и муку. Продолжаем держать продукты на огне. Активно помешиваем их до образования однородной массы...
3 года назад
Рулет с нежной куриной грудкой
Вам понадобится : Тесто слоеное 1 упаковка Филе куриное 1 упаковка Яйцо куриное 1 шт Чеснок 3 зубчика Майонез 100 гр Сыр 100гр Соль ,специи по вкусу Берем 1 грудку слегка отбиваем ее удобным для вас способом и начинаем мариновать . Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с майонезом ,дабавляем специи . Этой смесью обильно смазываем грудку. Пока филе паринуется займемся тестом. Берем один пласт и делим...
3 года назад
Хачапури с творогом . Для тех кто следит за фигурой.
Вам понадобится: Творог в брикетах 3 шт Мука рисовая 70 гр Сыр 300гр Яйцо куриное 4 шт Зелень 1 пучок Творог перекладываем в чашу ,хорошо разминаем вилкой. Добавляем туда муку,рубленную зелень,1 куриное яйцо ,100 гр сыра,соль ,специи. Затем на антипригарной...
3 года назад
Сочная баранина с гранатом по -кавказски
Сочная баранина с гранатом по-кавказски рецепт простой и быстрый. Для приготовления вам потребуется: . баранина вырезка (1 кг, можно взять говядину) - лук репчатый (4 шт) - гранат (2 шт) - сливочное масло (50 гр) - зелень (1 пучок, у меня кинза и петрушка) - соль и специи (по вкусу, у меня чёрный перец, молотый чеснок и сушеная кинза) Способ приготовления: 1. Баранину необходимо промыть, разрезать на крупные куски и перемешать с солью и специями...
3 года назад