Готовим вкусно

1. Брускетта с вяленой грудинкой и персиком. Обжариваем багет, натираем чесноком, смазываем творожным сыром. Тонко нарезаем вяленое мясо и персик. Украшаем базиликом и бальзамическим соусом. 2. Бутерброды с форелью и огурцом. Багет смазываем маслом или творожным сыром, выкладываем рыбу. Огурчик нарезаем слайсами с помощью ножа для чистки овощей. Закрепляем шпажкой. 3. Брускетты с вялеными томатами, французской горчицей и тимьяном...

Ингредиенты: Картофель – 3 шт. Кальмары - 3шт отварить. Сыр – 100 гр. Крабовые палочки – 350 гр. Яйца – 6 шт. Майонез Икра для украшения Приготовление: Салат укладывается на тарелке слоями в форме ракушки. -Слой натертого отварного картофеля -Майонез; -Натертый твердый сыр; -Майонез; -кальмары соломкой...

Ингредиенты: слабосоленая красная рыба, 200 г; крабовые палочки, 200 г; креветки отварные, 150 г; картофель отварной, 2 шт; яйца вареные, 3 шт; морковь отварная, 1 шт; лук зеленый, соль, перец и майонез по вкусу. Для украшения: креветки – 8 шт и красная икра. Но это по желанию. Приготовление: Крабовые палочки режем кусочками, рыбу – кубиками. Креветки – мелкими кусочками. Лук мелко рубим. Салат формируем в разъемной форме, застеленной пленкой и поставленной на блюдо...

Ингредиенты: - Мякоть тыквы - 500 г. - Картофель - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Паприка, кориандр, орегано, соль - по 1 ч. л. - Вода - 700 мл. - Растительное масло - 30 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мякоть тыквы, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчить. 2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне лук, чеснок до золотистого цвета...

Ингредиенты: - Помидоры - 500 г. - Красный болгарский перец - 300 г. - Перец острый - 1 стручок - Чеснок - 3 зубчика - Сахар - 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Болгарский перец и острый перец очистить от семян, нарезать кусочками, сложить в блендер...

Домашние шоколадные ириски по книге о Гарри Поттере 📖 Ингредиенты: - Темный шоколад - 400 г. - Сгущёнка- 400 мл. - Соль - щепотка - Грецкие орехи очищенные - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В глубокой миске соединить порубленный шоколад, сгущенное молоко и соль. 2. Отправить в микроволновку на 2 минуты и растопить шоколад...

📖 Ингредиенты: - Мука - 400 г. - Яйцо - 1 шт. - Теплая вода - 120 мл. - Растительное масло - 30 мл.  - Маргарин - 200 г. - Соль - 1 ч. л. - Раст. Масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В теплой воде растворить соль. 2. В миске смешать муку, яйцо, половину всего растительного масла и соленую воду. Замесить тесто. 3. Тесто смазать оставшимся растительным маслом на 30 минут. 4. Тесто раскатать с помощью тонкой и длинной скалки в пласт толщиной 1-2 мм. 5. Смазать тесто растопленным маргарином, затем свернуть тесто в плотный рулет...

Ингредиенты: - Куриные бедра без кости - 400 г. - Сыр - 50 г. - Зелень - 50 г. - Чеснок - 2 зубчика - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. С куриных бедрышек снять кожицу и отделить от костей. От того места, где была кость, сделать надрезы в стороны, но не до конца. Развернуть филе в один пласт и слегка отбить...

Клубничный мохито 📖 Ингредиенты: - Клубника - 200 г. - Сахар - 1 ст. л. - Сок лимона - 0,5 шт. - Сладкая газировка - 500 мл. - Лимон - 1 шт. - Свежая мята - для украшения - Кубики льда - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очищенную и предварительно промытую клубнику отправить в чашу блендера...

Вкуснятина Ингредиенты: - сало - вода - 1 литр - поваренная соль - 1 стакан - лавровый лист - 3-4 штуки - перец горошком - по вкусу - репчатый лук - 1 штука - чеснок - 3-4 зубчика - черный молотый перец. Приготовление: Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком...

Ингредиенты: - Черри - 200 г. - Сливочное масло - 200 г. - Базилик - 1 пучок - Чеснок - 2 зубчика - Соль, паприка, орегано - по 1 ч. л. - Перец, красный перец - по 0,5 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Выложить помидоры на противень и отправить в разогретую до 200С духовку на 8-10 минут. 2. Готовые помидоры вытащить из духовки и дать им полностью остыть...