Найти в Дзене
Солянка из остатков после праздника.
На просторах интернета множество рецептов,но этот готовился именно с интерпретацией под ингредиенты,которые есть. Для нашей чудо-солянки понадобятся 2 картофелины 1/2 моркови 1/2 репчатого лука 2 солёных огурца 2 небольших лавровых листа 2 ст.л томатного соуса Остатки маринованного куриного филе Кусочки колбасы с/в или с/к Оливки (на 1 порцию 4 штучки) Лимон(долька на 1 порцию) Свежая зелень ( укроп и лук) Для подачи можно использовать сметану. Способ приготовления. 1.Кипятим воду в небольшой кастрюле (на 1-1,5 л) 2...
2 года назад
Булгур со свининой в духовке
Итак,нам понадобятся: Булгур 200 гр Свинина 700 гр Лук 2 шт Морковь 1шт Лавровый лист 2 шт Растительное масло - для жарки Чеснок 2 зубчика Вода 500 мл Соль,перец черный,паприка копчёная -по вкусу 1. Подготавливаем овощи. Очищаем лук и морковь ,нарезаем мелким кубиком. 2. В разогретую сковороду с растительным маслом добавляем первоначально лук. Затем,после того,как лук станет прозрачным,добавляем морковь. 3. Перемешиваем и жарим на небольшом огне. 4.Спустя минут 5 снимаем с огня и отправляем в емкость,где будем готовить булгур...
2 года назад
Котлеты как в столовой
На просторах интернета множество рецептов,поэтому пришлось искать золотую середину. В своем рецепте я использовала: 700 гр рыбного фарша( у меня лосось) 1 средняя морковь 2 луковицы 1 яйцо размера С1 Перец черный,соль - по вкусу Для обвалки использовался кляр со "Светофора". Способ приготовления: 1.Размораживаем фарш 2.Добавляем в фарш очищенную морковь,натерев ее на мелкой терке. 3.Таким же образом натираем 2 луковицы и добавляем к нашей смеси. 4. Следом идет 1 яйцо 5. Перемешиваем и начинаем вводить манку...
2 года назад