Как пицца стала визитной карточкой Италии: от простого блюда для бедных до мировой славы
Когда мы думаем об Италии,что первым приходит на ум? Конечно,пицца! Это блюдо стало не только символом итальянской кухни,но и настоящим культурным феноменом,который привлекает людей во всем мире.Однако путь пиццы к мировой славе был долгим и тернистым. История возникновения пиццы в Неаполе. Пицца появилась в 18 веке в Неаполе,когда городская беднота искала простое и питательное блюдо.Основой стали доступные ингредиенты:тесто,помидоры,оливковое масло и иногда базилик.Сначала пицца традиционно была едой для бедных,ее готовили на улицах и продавали вразнос...