Карина Смирнова

Жаренная свинина с луком и укусом. Ингредиенты 1 Свинина - 300-400 гр. 2. Лук крупный - 1шт. 3. Соль, перец, паприка по вкусу. 4. Уксус 9 % (можно и яблочный) 1-2 стл. (не много обжарили и пробуем на вкус). Приготовиление. Свинину нарезаем на не большие кусочки, добавляем специи и перемешиваем. Капельку масло подсолнечного. Обжариваем свинину до золотистой корочки на большом огне. Нарезаем лук полу кольцами. Добавляем к мясу , убавляем огонь чуть меньше среднего. Как только лук стал золотом, добавляем уксус. Обжариваем еще пару минут. Можно подавать к гречки или любой каше, которая вам нравится. либо к картошке.

Яблочный пирог. без сливочного масла и маргарина. Ингредиенты 1. Пол стакана сахара. (если хотите по слаще, то 1 стакан). 2. 4-5 яйц(в зависимости от размера яиц). 3. Щепотка соли. 4. Мука 150-200 гр. 5. Разрыхлитель. 6. Ванильный сахар. 7. 2 больших яблока (слегка кислых). Приготовление Яйца взбить до пышной пены с сахором. Просеить муху, разрыхлитель, ванильный сахар, добавить соль. Аккуратно перемешать Яблоки нарезать кубиками, добавить в тесто. Форму смазать подсолнечным маслом и присыпать слегка мукой. В разогретую духовку 180градусов 30 минут. (у меня мини печь, смотрите по своей духовке, вам может хватить и 20 минут). Внимание! Не открывайте духовку до времени приготовление. Иначе осядет пирог.