Кругосветное путешествие в рецептах.

Одним из самых известных традиционных греческих блюд является мусака - слоеная запеканка из баклажанов, фарша и сливочного соуса бешамель. Это блюдо является одним из основных в греческой кухне и часто встречается в ресторанах и домах по всей Греции. Вот рецепт традиционной греческой мусаки: Ингредиенты: - 2 больших баклажана, нарезанных кружочками толщиной 1/4 дюйма - 1 фунт баранины или говядины - 1 луковица, измельченная - 3 зубчика чеснока, измельчить - 1 банка нарезанных кубиками помидоров - 1 чайная ложка сушеного орегано - Соль и перец по вкусу - 1/2 стакана красного вина - 1/4 чашки оливкового...

Одним из традиционных французских блюд, которое любят многие, является Coq au Vin - сытное и ароматное рагу из курицы, красного вина и овощей. Coq au Vin - это классическое французское блюдо, которым наслаждались на протяжении веков, и его можно найти во многих ресторанах по всей стране. Вот рецепт традиционного французского Coq au Vin: Ингредиенты: - 1 целая курица, разрезанная на куски - 1 бутылка красного вина - 1 луковица, измельченная - 2 зубчика чеснока, измельчить - 3 столовые ложки универсальной муки - 3 столовые ложки сливочного масла - 2 чашки куриного бульона - 2 лавровых листа - 2...

Одним из традиционных египетских блюд, которое любят многие, является кошари - сытное и ароматное вегетарианское блюдо, которое готовится из риса, чечевицы, нута и макарон. Кошари - популярное уличное блюдо в Египте, его можно найти во многих ресторанах по всей стране. Вот рецепт традиционного египетского кошари: Ингредиенты: - 1 чашка риса - 1 чашка чечевицы - 1 чашка макаронных изделий - 1 банка нута, осушенного и промытого - 1 луковица, нарезанная кубиками - 2 зубчика чеснока, измельчить - 2 столовые ложки растительного масла - 1 столовая ложка молотого кумина - 1 столовая ложка молотого кориандра -...

Одним из традиционных датских блюд, любимых многими, является Smørrebrød - бутерброд с открытой стороной, который обычно подается на ржаном хлебе и украшается различными начинками. Smørrebrød - популярное блюдо в Дании, его можно найти во многих кафе и ресторанах по всей стране. Вот рецепт традиционного датского Smørrebrød: Ингредиенты: - 4 ломтика темного ржаного хлеба - 4 вареных яйца, нарезанных ломтиками - 4 ломтика копченого лосося - 4 столовые ложки соуса ремулад - 4 столовые ложки рубленого свежего укропа - 4 столовые ложки нарезанного красного лука - 4 столовые ложки каперсов - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1...

Одним из традиционных канадских блюд, любимых многими, является путин - сытное и сытное блюдо из картофеля фри, творожного сыра и соуса. Путин зародился в Квебеке, но с тех пор стал популярным уютным блюдом по всей Канаде. Вот рецепт традиционного канадского путина: Ингредиенты: - 1 фунт картофеля, очищенного и нарезанного в форме картошки фри - 2 чашки творожного сыра - 2 чашки говяжьей подливки - 1 столовая ложка сливочного масла - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 375°F. 2. Промойте картофельные ломтики под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. 3. Тщательно просушите картофельные ломтики бумажным полотенцем...

Один из традиционных бразильских рецептов, который любят многие, - это фейжоада, сытное и ароматное рагу из черной фасоли и различных видов свинины. Фейжоада часто подается с рисом, фарофой (поджаренной мукой из маниоки) и дольками апельсина. Вот рецепт традиционной бразильской фейжоады: Ингредиенты: - 500 г черной фасоли, замоченной на ночь - 500 г свиной лопатки или другой свинины, нарезанной кубиками - 200 г копченого бекона, нарезанного кубиками - 200 г лингвиса (бразильская колбаса) или чоризо, нарезанные ломтиками - 1 луковица, измельченная - 4 зубчика чеснока, измельчить - 2 лавровых листа - 1 столовая ложка оливкового масла - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1...

Одно из традиционных австралийских блюд, которое любят многие, - мясной пирог. Мясной пирог - это пирог из теста с начинкой из мясного фарша, подливки и часто овощей, таких как лук и морковь. Это основное блюдо в Австралии, которое нравится людям всех возрастов. Вот рецепт классического австралийского мясного пирога: Ингредиенты: - 500 г говяжьего или бараньего фарша - 1 луковица, измельченная - 1 морковь, измельченная - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 столовая ложка вустерширского соуса - 1 столовая ложка муки - 1 чашка говяжьего или куриного бульона - Соль и перец по вкусу - 4 листа теста для короткого теста - 4 листа слоеного теста - 1 яйцо, взбить Инструкции: 1...