Ханская кухня

Ингредиенты на +8- порций. Баранина ⅘ кг Лук репчатый 3 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидоры 2 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Специи для мяса по вкусу Масло растительное 3 ст. ложки Овощи и мясо помойте. Баранину порубите на порционные куски. Лук нарежьте полукольцами. В казан влейте растительное масло и выложите 1/3 лука. Болгарский перец нарежьте соломкой, выложите 1/3 от общей массы поверх лука. Далее положите слой из 1/3 нарезанных дольками помидоров...

270 минут Порций: 4 Основные ингредиенты (на 4 порции): Луковица 2 штуки Картофель 6 штук Зелень (укроп, петрушка) по вкусу Сливочное масло 82% «Простоквашино» 30 граммов Яйцо куриное 1 штука Мука 250 граммов Вода 100 миллилитров Гусятина 200 граммов Говядина 500 граммов примерно на 40 минут. Инструкция по приготовлению 1.Подготовьте ингредиенты. 2.Положите в кастрюлю говядину и гусятину. Залейте водой так, чтобы она покрывала мясо примерно на 2-3 см. Поставьте варить,включив средний огонь, довести до кипения...

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 2 ч