Домашние сочные Котлеты! Просто восхитительные! Но особенно они спасают мам, чьи малыши отказываются есть овощи. Моя дочурка их обожает 👩🦰🤤❤️. Фарш рекомендую самим делать. Ингредиенты: - 250 гр. куриной грудки 🐔 - 250 гр. свинины 🐖 - 2 средние головки лука 🧅 - 1 половина морковки 🥕 - 1 средняя картошка 🥔 - 1 ломтик хлеба 🍞 - 1 яйцо🥚 - Соль по вкусу (я положила половину столовой ложки)🧂 - Черный перец, молотый - 2 грецких ореха - масло для жарки *( При желании можно свинину поменять на говядину ) Готовим фарш, перемалываем мясорубкой все ингредиенты: грудинку, свинину, лук, морковку, картошку, орехи, хлеб. В фарш добавляем яйцо, перец, соль и очень хорошо перемешиваем !Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и сформируйте котлетки так, как вам нравится (чтобы котлеты не прилипли к рукам во время формирования, смочите руки в холодной воде). Накройте крышкой (котлета должна пропечься). Обжарьте до румяности с обеих сторон.
3 года назад