Яичная лазания с говяжьим фаршем и томатным соусом Время приготовления пасты:30 мин Общее время приготовления 50 мин Ингредиенты 5 порций 1 упаковка яичной пасты 450 гр сыра моцарелла 1 ст.л. Оливкового масла 450 гр говяжьего фарша 8 свежих листьев базилика 1 банка соуса «базилико» Соль и чёрный перец по вкусу ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ Предварительно нагрейте духовку до 200°. Тем временем в большой сковороде обжарьте на оливковом масле говяжий фарш до румяной корочки. Добавьте соус "Базилико" и 500 мл воды. Посолите и поперчите. Тушите 5 минут. В смазанную маслом форму для выпечки налейте 1 ½ (375 мл) стакана мясного соуса, сверху выложите 3 листа лазаньи. Следующим слоем положите 1 ½ (375 мл) чашки мясного соуса, 115 г сыра и немного базилика.Продолжайте также чередовать ещё 3 слоя, но не кладите сыр на верхний слой. Накройте форму для выпечки фольгой и готовьте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут при 220°С. Снимите фольгу и посыпьте оставшимся сыром. Поместите обратно в духовку и дайте ему расплавиться. Когда достанете лазанью из духовки, положите на неё базилик. Дайте ей настояться 15-20 минут, затем подавайте.
3 года назад