Крапива. Народные названия: жалива, жгучка, жегала, стрекала. Название крапивы произошло от латинского urere — «жечь» и отразило ее способность вызывать волосками болезненные (и в то же время целительные) ожоги. В быту нашли широкое применение не только лекарственные свойства крапивы. Листья крапивы, помещенные в молоко, предохраняют его от скисания. Свежие мясо и рыба, обложенные крапивой, дольше сохраняются. Из волокна крапивы можно изготовить ткань и сети, которые не гниют в воде, а из корней — получить желтый краситель. Наиболее отчетливо усиливают половое влечение и увеличивают сперматогенез семена крапивы, если их смешать с медом и виноградным вином или с луком и яйцами. Листья крапивы — неистощимая основа для фантазии хозяйки по приготовлению здоровой и питательной пищи. Их кладут в зеленые щи, борщи, салаты, яичницы, омлеты и другие блюда, засаливают впрок. Свежие листья крапивы содержат гистамин, серотонин, ацетилхолин, муравьиную кислоту, лейкотриены, флавоноиды (в т.ч. рутин, изокверцитрин, астрагалин), кремниевая кислота, эфирное масло, ионы калия, нитраты. Сок крапивы оказывает диуретическое действие, в ряде исследований показана эффективность при ревматизме. Гемостатические свойства листьев крапивы связаны с содержанием витамина К. Кроме того, биологически активные вещества листьев крапивы способствуют стимуляции эритропоэза, нормализации липидного обмена, оказывают желчегонное и противовоспалительное действие, способствуют улучшению процессов регенерации. Галеновы препараты крапивы повышают сократительную способность гладкой мускулатуры матки. В корне крапивы содержатся стероиды (в т.ч. бета-ситостерол, стигмастерол, кампестерол), лецитины, полисахариды (глюканы, глюкогалактуронаны, кислые водорастворимые арабиногалактаны с иммуностимулирующим эффектом), гидроксикумарины (скополетин), лигнаны, керамиды. Показано, что корень крапивы способствует увеличению объема мочи, увеличивает максимальный ток мочи и уменьшает количество остаточной мочи. Крапива — многолетнее травянистое двудомное растение с ползущим корневищем. Стебли прямостоячие, четырехгранные, не ветвистые, высотой 60—170 сантиметров. Листья супротивные, черешковые, яйцевидно-ланцетные, по краю — крупнозубчатые, покрыты жгучими волосками. Листья крапивы содержат дубильные вещества, витамины С, К, В, гликозид уртицин, соли железа, каротиноиды, пантотеновую кислоту, протопорфирин, ситостерин, скополетин, гистамин, хлорофилл, фитонциды. В том числе витамин К, улучшающим свертываемость крови. Поэтому важное медицинское свойство крапивы — это способность останавливать обильные кровотечения, из-за чего ее широко применяют в гинекологии. Настой этой травы назначают женщинам чтобы снизить чрезмерные менструальные кровопотери. Помимо гемостатических свойств она также повышает тонус матки, поэтому ее настой пьют при комплексном лечении эрозии шейки матки для лучшего восстановления. В составе комбинированной терапии: инфекции мочевого тракта, мочекаменная болезнь, ревматизм, кровотечения, атеросклероз, железодефицитная анемия, симптоматическое лечение при увеличении предстательной железы. Чаще всего для лечения используют лист крапивы, который заготавливают в мае-июне. Собирают крапиву при растущей луне, когда растение имеет особую силу. Срезанные ветки растения провяливают в течение 2-3 часов, затем листья обрывают. Раскладывают в хорошо проветриваемом помещении слоем от 3 до 5 см и сушат. В сушилках листья просушивают при температуре 40-50°. Срок храненья сырья – 2 года. Корни крапивы заготавливают с поздней осени до ранней весны, цветы – в июне-июле, семена – во второй половине августа – сентябре. Для сока из крапивы используют молодые листья и стебли крапивы до цветения.
3 года назад