Как правильно готовить плов
Ингредиенты: 1. Рис (1кг) 2.Марковка (4-5 шт) 3. Лук (2шт) 4 . Мясо (кур или говядина) 5. Масло растительное Приготовление. Мясо надо нарезать небольшими кусками,посолить и оставить минут на 30, чтобы соль впиталась и мясо в последствии было мягче.По желанию, мясо можно за день замариновать в луке(посолить и перемешать с большим количеством лука, и в холидильник). В чугунном казанке хорошо раскалить масло. Затем бросить туда мясо, помешать, чтобы оно не прилипло (огонь должен быть средним) и закрыть крышкой...