Вкусный ужин и не только

Перловая каша – одна из самых богатых различными витаминами и микроэлементами. Перловка в рекордсменах по наличию хрома. В перловке содержится много клетчатки, что улучшает работу пищеварения. Благодаря наличию антиоксидантов замедляются процессы старения, происходит выведение токсинов и активное обновление клеток. Для больных диабетом, а также при заболеваниях сосудов и сердца, включение перловки в рацион может улучшить состояние здоровья. Крупа имеет низкий гликемический индекс, не вызывает подъёмов уровня сахара в крови, а также укрепляет сосуды...

Ароматные, румяные и аппетитные бедрышки зажаренные на сковороде - простой и аппетитный ужин для всей семьи. Сегодня буду готовить куриные бедрышки с чесноком и имбирем. На гарнир подам рис с овощами (луком, морковью и зеленым горошком) Куриные бедрышки мою и обсушиваю бумажным полотенцем. Выкладываю на разогретую сковороду немного смазанную растительным масло. Выкладывать бедрышки лучше "шкуркой" вниз, чтобы она быстрее зажарилась. Пока обжариваются бедрышки, займусь приготовлением гарнира. Рис буду готовить в мультиварке...

Нежная внутри с хрустящей корочкой пряная или остренькая курочка очень любима в нашей семье. Поделюсь рецептом приготовления такой вкусной курочки. Для приготовления я использовала филе куриной грудки, но также подойдут и крылышки, и кусочки бедра, и голени (последние только нужно прожаривать подольше). Филе грудки режу на небольшие порционные кусочки мариную в соевом соусе с добавлением мелко нарезанного чеснока, чайной ложечки меда, соли и копченой паприки. Если хочется поострее можно добавить немного горчицы или красного острого перца...

Жульен - очень вкусное блюдо, но как же я не люблю мыть кокотницы. Хочу поделиться рецептом приготовления жульена в булочках, это и закуска и горячее блюдо одновременно. (И кокотницы мыть не надо ) Для приготовления жульена потребуется: булочки (можно купить готовые или испечь заранее) ссылка на рецепт булочек здесь https://dzen.ru/media/id/63736f790156eb7bfc784cf4/bulochki-dlia-julena-burgerov-s-kukuruznoi-krupoi-637375b98d862262e214c112 куриное филе - 700 гр луковица - 1 большая и 2 средние шампиньоны - 400 гр сливки жирные - 250 мл мука - 1 ст...

Для приготовления жульена в булочках совсем не обязательно готовить домашние булочки, можно купить и готовые, но мне захотелось сделать их самой и с добавлением кукурузной крупы. Для приготовления таких булочек я использую опарный способ. 25 гр прессованных дрожжей заливаю 100 гр теплой (не горячей) воды, добавляю 2 ст. ложки сахара и 2-3ст ложки муки. Хорошо перемешиваю, накрываю полотенцем и оставляю в теплом месте на 30 минут. Тем временем в 500 мл теплого молока добавляю 4 ст ложки кукурузной муки...