Поехали в Крым

У нас начались февральские окна. Это когда в феврале в некоторые дни температура повышается до +20 градусов. Ну и конечно сразу тянет на улицу, в сад, наводить порядки. В эти дни уже можно что то посадить. Сейчас на виноградниках началась обрезка лозы. Вот и я вышла и стала выдергивать траву, пока она еще не совсем проснулась. Корни у нее длинные, взяла лопату. И тут мы с ней стали натыкаться на что то. При внимательном изучении я нашла.... слой черепицы! Возможно бывшие хозяева сняли ее когда то с крыши...

Давно я не писала про наш новый старый дом.  Непростой год выдался… С внутрянкой мы встали, а стали утеплять веранду. Так как места нам не хватало из-за переезда к нам свекрови. И мы хотели сделать из веранды кухню гостиную. То что стало у нас получаться мне не нравилось категорически. Бюджет не позволял сделать что то более основательное. Ко всему кто то один из нас с мужем должен был работать, а второй заниматься стройкой, ребенком. В общем процесс ремонта стал буксовать. Мы устали и физически и морально...

Просматривала архивы и увидела фото нашего дома который мы строили когда приехали в Сочи. Нахлынули теплые воспоминания.... Дом был красивый, очень уютный. Каркасник. Многих на юге пугает это слово, здесь к ним не привыкли и считают не стоящим жильем. Но у него очень много преимуществ. Во первых быстро. Если строить каменный дом то это долго и дорого. А каркасный дом ставится практически за несколько недель. Ну и по надежности они тоже не подводят. Со строителями нам почти всегда везло. Во всяком случае с этим домом)) Участок у нас был в снт...

Очень люблю это чай! Рассказывала здесь как я его попробовала первый раз. У нас все еще стоит лето, несмотря на то что уже сентябрь. Инжир в этом году запоздал на месяц. Только сейчас начали собирать его медовые плоды. Листья его сейчас тоже в самом соку, большие, шершавые, насыщенного зеленого цвета. Чай из этих листьев очень полезный . Но для меня главное — это его неповторимый вкус и сам процесс. Рецепт простой. Я набрала молодых, но уже хорошо сформированных листьев. Самых зеленых и здоровых, без пятнышек...

Про то что я преобразила старый советский торшер я уже писала. Но вот как то маловато мне показалось....). Поэтому создала отдельный канал, буду рада подпискам Макраме я занималась еще в школе, плела броши, заколки в виде цветов. Покрывала их лаком для ногтей, пришивала бусины... жаль ни одного ,,произведения,, моего искусства не сохранилось). Вообще я сколько помню, в детстве я всегда творила. Я рисовала, плела, вязала, делала банты нарядные. Вышивала еще. Почти всему меня научили в школе на...

Вот и закончился август. Еще по-летнему яркое солнце стоит высоко в зените, море ласково шепчет накатанной волной у берега, но в воздухе уже витает едва уловимое предвкушение перемен. Это уже не июльская жара, оцепеняющая и властная. Это — время мудрого, щедрого и такого уютного предосенья. На юге сентябрь это еще не осень) У меня в это время просыпаются какие-то древние, почти генетические ритмы😊 Руки сами тянутся к муке и закваске, чтобы замесить теплое, упругое тесто. Нет ничего уютнее, чем...

Прочитала интересную статью сегодня в телеграмме, автор Помните раньше было понятие ,, летняя страда,,? ,,Что это? Это когда нужно было усиленно трудиться. В деревне - это всегда лето. Потому что там и огород и дрова заготовить и сено и что-то построить, перестроить и дом побелить и все подушки, перины, одеяла пересушить, пересобрать и прочее, прочее, прочее. Но зато потом, после страды ты получаешь дары.  Зимуешь в теплой избе, потому что есть дрова.  На столе маринованная капуста, огурцы, помидоры, всяческие лечо и варенье, потому что огородом занимался и закрутки крутил...

Многие их слышали но не все видели) ⠀ Что ж это за зверь такой, сотрясающий южный воздух своим мощным пением? Знакомьтесь- певчие цикады. Их жизненный цикл вызывает огромное уважение. Жизнь личинки проходит под землей и выходят на поверхность в возрасте от 13 до 17 лет! Взрослая же жизнь их короткая, около 1,5 месяцев. Когда цикада поет ее слышно на расстоянии 900 м. Громкость достигает 120 ДБ. А поют они не ножками как кузнечики, а специальным органом. Две мембраны или цимбалы напрягаются и расслабляются мышцами...

Многие растения, которые на большей территории нашей страны продаются в магазине в горшках, на юге растут как сорняк. Везде. Ну вот например: У нас по стене дома в Сочи плелась пассифлора. Красивейшее растение. Там она везде как обычный сорняк, никто ее специально не сажает, растет где попало. Когда на кухне открывалось окно, то в него проникали огромные ароматные цветы размером с блюдце. Чуть позади плелся киви, оно тоже очень красиво цветет, свисали молодые плоды. В саду росли несколько деревьев инжира...

Много лет не сажала огород. В этом году первые посадки. Не очень много, но и то радость. Помидорчики уже завязываются. В прошлом году сажала 15 кустов, но все выкинула. Вершинная гниль поражала томаты в самом начале развития. В этом году подстраховалась, обработала кальциевой селитрой. Очень люблю брокколи, посадила себе несколько кустиков. А сегодня смотрю, а на них белокрылка сидит!!! Жрет мою брокколи!!! Кошмар просто🤦🏻‍♀️ буду обрабатывать от этой заразы💁🏻‍♀️ Я вообще не знаю как без химии обойтись...

На днях увидела в двух местах участка каракурта. А еще в марте убила его же в доме, у себя на подушке. Это конечно неприятное соседство, но таковы особенности южной жизни💁🏻‍♀️ А в Сочи в дом заползают скорпионы) Они конечно не такие ядовитые как их азиатские сородичи, но все же неприятные. Да и каракурты там тоже встречаются. Они очень похожи с обычным тенеточником, только у него светлое пятнышко на спинке, а у ,, вдовы,, красное. Но выяснять какие там у него пятна как то не хочется, тем более сейчас как раз начало активности каракуртов...

Есть блюда которые пахнут летом. Они не требуют звезд Мишлена, сложных техник или редких ингредиентов. Их сила – в простоте, искренности и... в правильных продуктах. Вообще, деревенская еда это гимн натуральным продуктам. Яичница с помидорами – ее идеальное воплощение: яйца "от своих курочек". Теплые, только что из-под несушки, с ярко-оранжевым, почти красным желтком. . Эти желтки ,,пахнут,, травой и зерном. В них – вся польза свободного выгула. Своих курочек мы пока не завели, но я над этим работаю), поэтому покупаем пока у соседки...