Вкусноблог

Нам понадобится: Итак, разделываем креветки, очищаем от панциря и хвостиков, вытаскиваем пищевод. Нарезаем креветки на две части, можно оставить целыми. Кальмары нарезаем на кольца, мидии промываем хорошо.  Обжариваем красный лук, мелко нарезанный, добавляем томаты а собственном соку, добавляем специи и выдавливаем чеснок, после этого первым делом !!! (Очень важно соблюдать последовательность) засыпаем мидии, 2/3 минутки обжариваем, засыпаем креветки и кальмары!  Жарим буквально 2 минуты на сильном огне, для того, чтобы кальмары и креветки не превратились в  резину...

Нам понадобится: Разделываем рыбку, отделяем от кости, у нас получится два филе. Смешиваем сметану, измельчённый чеснок и соевый соус, полученным соусом поливаем рыбку и запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут  Рыбка получается очень нежная и вкусная. На гарнир у нас салат...

Нам понадобится: Нарезаем мелко лук, морковь трём на терке, шампиньоны нарезаем крупными кусочками, и все обжариваем на сковороде в течении 7-10 минут на среднем огне. Из куриного фарша формируем фрикадельки, укладываем в сковородку. В отдельной посуде смешиваем сметану , 200 мл горячей воды, соль, перец по вкусу, 2 измельчённых зубчика чеснока и мелко нарезаный укроп...

Нам понадобится: Горох моем и заливаем кипятком. Отвариваем бульон на копченом окорочке, картофель кубиками нарезаем, отправляем в бульон. Солим по вкусу, я добавляю сушёные травы и копчёную паприку, попробуйте!  С копчёной паприкой получается очень вкусно. Вытаскиваем курицу, разбираем, мясо нарезаем на мелкие кусочки и отправляем обратно в суп. Обжариваем лук и морковку, Отправляем в кастрюлю. Следом засыпаем горох и выдавливаем 2 зубчика чеснока...

Нам понадобится: Надрезаем наше филе крест накрест, как показано на фото солим, перчим, посыпаем специями на ваш вкус (у меня сушёный Чили перчик). Затем каждое филе с двух сторон обваливаем в муке и отправляем обжариваться на сковородку в небольшом количестве растительного масла...