Мини чебуреки - янтыки
Янтык - это татарский чебурек, который жарится на сухой сковороде. Готовят из обычного пресного теста или пресного заварного с мясными, овощными и сырными начинками.Для семейного меню я все-таки чаще отдаю предпочтение этому варианту, чем жареным во фритюре. Получается очень вкусно, при этом более диетично и не надо уворачиваться от брызг фритюра) Ингредиенты Для теста: Мука - 2-2,5 стакана; Кипяток - 2/3 стакана; Масло подсолнечное - 1 ст. ложка; Яйцо куриное -1 штука по желанию; Водка - 1 ст...