Здоровое питание

1. Еда нужна для жизни. Любая еда — это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья. 2. Питайтесь полноценно. Соотношение белков, жиров и углеводов за день должно примерно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого приема: представьте тарелку, разделенную на три одинаковых части. Две из них занимают углеводы, а третью поровну делят белки и жиры 3. Разнообразьте рацион. Одни и те же продукты на столе — это скучно и чревато недобором важных питательных компонентов...

Здоровое питание… так часто мы слышим это словосочетание. Что нужно делать, чтобы правильно питаться и зачем нам это нужно? Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, необходимых для сохранения жизни. Во-первых, все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим. Во-вторых, пища является источником энергии, необходимой для функционирования организма. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наше здоровье...

Под физиологическим (рациональным) питанием обычно понимают нормы, полностью покрывающие все энергозатраты организма, а для детей ещё и обеспечивают процессы роста и развития. Количество энергии, выделяемой при усвоении организмом того или иного вещества, называется калорийностью этого продукта...

Что человеку нужно для счастливой, беззаботной, яркой и долгой жизни? Конечно, же, здоровье. В Европе у людей на пенсии активность только возрастает, теперь у них есть свободное время для путешествий, и они спокойно наслаждаются жизнью. А как ей насладиться, если здоровье уже совсем не то? Если общее состояние уже настолько плохое, что ничего не хочется в жизни. А чтобы человеку свое здоровье не потерять, он должен выполнять требования правильного образа жизни: в его рационе должна быть здоровая пища, и он каждый день обязан выделять время для физической нагрузки...

Чтобы понять, какие продукты полезны, надо разобраться в их составе и свойствах. В первую очередь важно оценить наличие макронутриентов: Нужно учитывать, что немногие продукты состоят только из одного макроэлемента. Большинство — источники одновременно белков, жиров и углеводов, но в разном процентном соотношении. Например, в ста граммах грецких орехов содержится порядка 60 г жира, но также 12 г белка и 11 г углеводов. Правильное питание подразумевает употребление цельных продуктов, которые составляют 80-90% рациона...

Рациональное питание – это питание человека, которое учитывает его физиологические потребности в энергетической ценности, полезных питательных веществах (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, микроэлементы,...

Ожирение – одна из главных проблем современности. Это хроническое заболевание, возникающее ввиду нарушений регуляции аппетита, углеводного, жирового и энергетического обмена. Люди с ожирением страдают повышенным чувством голода, процессы синтеза жира в их организме преобладают над процессами его распада...

Следует иметь виду, что стремление снизить массу тела ниже рекомендованных значений (ИМТ менее 18,5-19,5) является крайне неблагоприятным для организма. Значительное похудение может привести к резким перепадам настроения, появлению чувства тревоги, раздражительности или депрессии. При этом наблюдается замедление сердцебиения (брадикардия), падение артериального давления, ухудшение памяти и внимания, нарушение пищеварения...

Ожирение - заболевание, развивающееся из-за нарушений регуляции аппетита, жирового, углеводного и энергетического обмена.  Лишний вес в России характерен для 58% женщин и 44% мужчин работоспособного возраста. С возрастом процент таких лиц нарастает, достигая 65-70% в 60 лет и старше.  Ожирение является существенным...

Энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона должна соответствовать ежедневным энерготратам человека. Абсолютное большинство людей, независимо от собственного желания, находятся в сфере влияния этого закона природы. Однако значительная часть населения экономически благополучных стран его нарушает: с пищей энергии потребляется больше, чем тратится...

Питание является основой жизни, главным фактором, определяющим здоровье, долголетие и работоспособность человека. При любых нарушениях питания резко снижается способность противостоять неблагоприятным воздействиям окружающей среды, стрессам, повышенным умственным и физическим нагрузкам...