Суп от похмелья
Польский суп от похмелья Журек -традиционный польский суп. Насыщенный, ароматный, несущий вековые традиции Польши. Его готовят в каждом регионе и, наверное, в каждой семье. Рецептов журека - очень много. Этот суп может быть любым - например, постный вариант с грибами. Или же совмещать в себе множество вкусов - копченостей, хлеба, лесных грибов и тд. Каждая хозяйка закладывает в суп то, что ей подскажет фантазия. 1 литр овощного бульона. 500 мл ржаной муки. приправа для журека и белого борща или...