КУШАТЬ ПОДАНО

Тыквенный суп-пюре Ингредиенты: Тыква – 1 кг (очищенная) Репчатый лук – 2 шт. Чеснок – 4-5 зубчиков Растительное масло – 2 ст.л. Вода/бульон – 600-700 мл Сливки – 150-200 мл Соль – по вкусу Зелень - по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Мускатный орех - по вкусу 1/3 ч.л. Приготовление: 1.Обжарьте нарезанный репчатый лук на среднем огне, периодически помешивая, 7-8 минут, до золотистого цвета. 2. Добавить мелко нарезанные зубчики чеснока и обжарьте все еще 1 минуту. 3. Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кусочками тыкву и обжарьте смесь еще 2-3 минуты.Влейте воду или бульон, добавьте несколько щепоток молотого черного перца и 1 ч.л. соли.Доведите смесь до кипения и варите 15-20 минут, до готовности кусочков тыквы. 4. Затем выключите огонь и измельчите компоненты погружным блендером до однородного состояния. 5. Влейте сливки, при необходимости добавьте еще немного соли и молотого черного перца по вкусу, и еще раз все хорошо перемешайте. 6. Измельчите зелень( каждый добавляет в свою тарелку сколько захочет) придает блюду свежесть) 7. Можно сделать еще сухарики( будет еще вкуснее) Классический тыквенный суп-пюре готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Сегодня будет лучше, чем вчера. Сегодня новый день и я сделаю его лучшим для себя. Как всегда, много дел, забот и переживаний…. Надо улыбаться всем невзгодам и печалям. Пока бьется сердце, все еще можно изменить Надо вернуть все, научить все делать как раньше. Быть огоньком, дарящий улыбки и хорошее настроение. Надо прогонять все печальные мысли Надо надеяться на лучшее Я справлюсь

Все больше задумываюсь ….. когда все пошло не так ?!…… когда в жизни начал собираться это клубок?!….. год назад так же сидела и плакала .. время прошло, но ничего не поменялось…. Запиваю свои нервы таблетками и ничего не могу … состояние которое никак не закончиться …. Жизнь слово катится… я не живу, а только и успеваю смотреть как пролетают картинки Я стараюсь соответствовать реальности позитивной и жизнерадостной девочки Хотя уже давно не помню как это Говорю правильные вещи и улыбаюсь думаю у меня получается….

Лодочки из кабачков Ингредиенты: Кабачок – 3 шт Помидор – 2 шт Базилик – 5 г Чеснок – 7 г Сыр – 100 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачки разрежьте пополам, аккуратно выньте серединку и мелко ее нарежьте. Все посыпьте солью, и оставьте на 30 минут. Кабачки лодочки промойте, обсушите, смажьте маслом и поставьте их в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Пока они запекаются, приготовьте начинку. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к ним мелко нарезанный базилик. Мякоть кабачков обжарьте в масле до румяного цвета. Добавьте помидоры, зелень и мелко нарезанный чеснок. Посолите и поперчите. Выложите в кабачковые лодочки начинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке еще 10 минут. Приятного аппетита!

Шакшука - израильский завтрак Яйцо куриное 8 шт Перец сладкий 1 шт Лук репчатый 1 шт Чеснок 2 зубчика Томаты в собственном соку 1 банка (280 мл) или свежие помидоры 3 шт(среднего размера) Зелень Лепешки пита 4 шт Оливковое масло 50 мл Базилик сухой Соль, сахар, свежемолотый перец по-вкусу Шакшука – отличное начало дня. Подается оно, как правило, с большим куском хлеба или лепешкой. В настоящее время встречается великое множество способов приготовления. В каждой семье шакшука своя: где-то острая, где-то не очень, с добавлением лука или без, может быть с густым соусом или с жидким, с твердыми желтками или как глазунья. Приготовление :) 1.Нарезаем мелким кубиком репчатый лук и сладкий перец. 2.Обжариваем на оливковом масле. Добавить измельченный чеснок. 3.Далее добавляем сливовидные томаты в собственном соку или свежие помидоры, протушиваем. Солим, перчим. 4.Затем, прямо в горячий соус добавляем куриные яйца. 5.Жарим яйца в томатном соусе 3-4 минуты пока белок не свернется. 6.Готовую шакшуку посыпаем свеженарубленной зелень и добавляем базилика. И подаем настоящую израильскую шакушуку на завтрак. Рекомендую подать с питой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Чечевица с рисом и овощами 😄 Ингредиенты 1 ст. чечевицы 1.ст риса 1-2 шт. лука 1 шт. моркови 3 шт. помидор 2 зубчика чеснока Соль по вкусу Приготовление: 1 Чечевицу перебирают, моют и заливают холодной водой на 2 часа( но лучше оставить на ночь) предварительно посолив. 2. В кастрюлю наливают 2 стакана воды, ставят на средний огонь, доводят до кипения, после чего добавляют чечевицу и 1 один зубчик чеснока ( мелко нарезанный) варят 30-40 минут. Готовую чечевицу откидывают на дуршлаг. 3. Рис промывают под проточной водой, заливают кипятком (2 ст.), солят и добавляют тмин. На маленьком огне варят его до готовности. 4. В сковороде разогревают оливковое масло, выкладывают нарезанный кубиками лук и обжаривают его до золотистого цвета, добавляем натертую на крупной терке морковь, солим приправляют перцем,обжариваем до готовности, а потом добавляют средне нарезанные помидоры и чеснок, тушим 3-4 минуты. 5. После этого к овощам добавляем рис и чечевицу. Всё хорошо перемешать) Блюдо готово🙂 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😊