Надежда Искусница

Лето- пора солнца, тепла и буйного разнотравье. Именно этого нам не хватает в зимний холодный день. Отличным решением для обеда, является зеленый щавелевый суп. Или зеленые щи. Замороженный щавель, как бы частично приближает нас к лету. Давайте приготовим. 🛒 Ингредиенты: ✅️ Мясо индейки на кости -500 грамм, ✅️ Лук репчатый - 1 шт., ✅️ Морковь - 1 шт., ✅️ Яйцо сырое - 3 шт., ✅️ Картофель - 5 шт., ✅️ Щавель замороженный - 300 грамм, ✅️ Зеленый лук - 1 пучок, ✅️ Зелень (укроп) -1 пучок, ✅️ Зелень (петрушки) - 1 пучок, ✅️ Чеснок - 3-4 зубчика, ✅️ Стебель сельдерея - 2 шт...

Салат с крабовыми палочками популярный и один из самых легких в приготовлении. Добавим в весьма привычный салат новые ингредиенты. Давайте приготовим! 🛒 Ингредиенты: ✅️ Крабовые палочки -200 грамм, ✅️ Огурец свежий 🥒 - 1-2 шт., ✅️ Яйцо варенное - 5 шт., ✅️ Сыр - 100 грамм, ✅️ Кукуруза консервированная - 1 банка, ✅️ Майонез - 2 столовые ложки, ✅️ Сметана - 4 столовые ложки, ✅️ Зеленый лук - 1 пучок, ✅️ Листья салата - 1 пучок, ✅️ Чеснок 🧄 - 1-2 зубчика. 🏃‍♀️ Шаги приготовления: 1. Все ингредиенты нарезаем кубиком...

Пирожки из дрожжевого теста с яблоками - одна из самых популярных выпечек в духовке. Тесто получается нежным, воздушным, а яблочная начинка полезной. Такие пирожки подойдут для любого чаепития. 🛒 Ингредиенты для теста: ✅️ Мука - 1 кг, ✅️ Молоко - 400 мл (можно воду), ✅️ Вода - 250 мл, ✅️ Масло растительное - 6 столовых ложек, ✅️ Яйцо куриное - 2 шт., ✅️ Сахарный песок - 4-5 столовых ложек, ✅️ Дрожжи - 20 грамм, ✅️ Соль -1 чайная ложка. Для смазывания 1 куриное яйцо. 🛒 Ингредиенты для начинки: ✔ Яблоки свежие - 1-1,5 кг, ✔ Сахарный песок, крахмал и корица (по желанию)...

Данное блюдо диетическое, вкусное, быстрое и разнообразное. Куриная грудка хорошо сочетается со многими продуктами и имеет свойство принимать их аромат. А сырная шапочка понравиться многим. Это блюдо украсит повседневное меню. А может стать Вашим коронным праздничным блюдом. 🛒 Ингредиенты: ✅️ Филе куриное - 3 шт., ✅️ Грибы - 250 грамм, ✅️ Сыр - 200 грамм, ✅️ Лук репчатый 🧅 -2 шт., ✅️ Помидор🍅 (по надобности), ✅️ Майонез (по надобности), ✅️ Соль, перец (по вкусу), ✅️ Растительное масло (по надобности),...

Вареники с жареной квашеной капустой - это не просто вкусно, но и оригинально. Попробуйте приготовить. 📌Ингредиенты для теста указаны в предыдущей статье. Переходите по ссылке. 🛒 Ингредиенты для начинки: ✅️ Квашеная капуста - 1,5 кг, ✅️ Лук репчатый 🧅 - 3 шт., ✅️ Масло растительное - 5 столовых ложек, ✅️ Лавровый лист - 2 шт., ✅️ Черный молотый перец (по вкусу). 🏃‍♀️ Шаги приготовления: 1. Отжимаем квашеную капусту. Измельчаем ее ножом, чтобы было удобно лепить вареники. Если квашеная капуста на Ваш вкус сильно кислая, ее можно промыть водой...

Кексики из киселя - это отличная идея и размах фантазии. Они получаются воздушными и ароматными. Готовить их просто и быстро. Продукты все простые. 🛒 Ингредиенты для кекса: ✅️ Кисель сухой в пачке - 1 шт. (190грамм), ✅️ Яйцо куриное 🥚 - 3 шт., ✅️ Мука - 4 столовые ложки, ✅️ Сливочное масло - 50 грамм, ✅️ Разрыхлитель - 1 пакетик, ✅️ Соль - 1 щепотка, ✅️ Ягоды (по желанию), 🛒 Ингредиенты для глазури: ✔ Шоколад -100 грамм, ✔ Молоко - 1 столовая ложка, ✔ Сливочное масло - 50 грамм. 🏃‍♀️ Шаги приготовления кексиков: 1...

Холодец- это сытное и вкусное блюдо, которое готовится непременно на Новый год. Пришло время поделиться с Вами рецептом. Никакого желатина, а только говяжьи и свиные ножки. 🛒 Ингредиенты: ✅️ Свиные ножки - 2 шт. (900 грамм), ✅️ Говяжья лытка - 1,6 кг, ✅️ Вода - 5 литров, ✅️ Лук - 1-2 шт., ✅️ Чеснок - 10 зубчиков, ✅️ Перец черный горошком - 10 шт., ✅️ Перец душистый - 5 шт., ✅️ Лавровый лист - 3 шт., ✅️ Соль (по вкусу). 🏃‍♀️ Шаги приготовления: 1. Тщательно промываем говяжьи и свиные ножки. Заливаем мясо холодной водой на 6 часов ⏰ или на всю ночь...

"Растрепки" - это сочные и вкусные котлетки из рубленного куриного мяса. Такое название они получили из-за простоты приготовления и неровной растрепанной формы. 🛒 Ингредиенты: ✅️Куриное филе грудки -0,5 кг, ✅️Лук 🧅- 1 шт., ✅️Сметана - 2 столовые ложки, ✅️Майонез - 1 столовая ложка, ✅️Яйцо куриное 🥚 - 1 шт., ✅️Манная крупа - 1 столовая ложка с горкой, ✅️Чеснок свежий 🧄 - 1-2 зубчика, ✅️Соль, перец (по вкусу), ✅️Специи: паприка, сушеный чеснок, прованские травы, кари. ✅️Масло растительное (по надобности)...

Красная чечевица отлично подходит для приготовления сытного супа. Она хорошо и быстро разваривается. Такое блюдо идеально подходит для семейных обедов. 🛒 Ингредиенты: ✅️ Мясо бедро индейки на кости - 0,5 кг, ✅️ Чечевица красная - 400 грамм, ✅️ Морковь - 1 шт., ✅️ Лук - 1 шт., ✅️ Картофель - 4 шт., ✅️ Болгарский перец - 1/2 шт., ✅️ Стебель сельдерея (по желанию). ✅️ Чеснок - 2 зубчика, ✅️ Масло растительное (по надобности), ✅️ Специи: зира - 1/2 чайной ложки, соль, перец (по вкусу). 🏃‍♀️ Шаги приготовления: 1...

Кижуч - вид рыб семейство лососевых. Из этой рыбы можно приготовить разные блюда. Сегодня запечем ее в духовке под фольгой. 🛒 Ингредиенты: ✅️ Рыба свежемороженая - 1 шт., ✅️Сливочное масло - 180 грамм, ✅️ Зелень (укроп) - 1/2 пучка, ✅️ Зелень (петрушка) - 1/2 пучка, ✅️ Зеленый лук - 1/2 пучка, ✅️ Чеснок🧄 - 2-3 зубчика, ✅️ Лимон 🍋 - 1/2 шт., ✅️Мед 🍯 - 1 чайная ложка, ✅️ Соль, черный перец, душистый перец (по вкусу). 🏃‍♀️ Шаги приготовления: Рыбу, естественно, нужно выбрать хорошего качества...

Домашние пирожки с простой начинкой, запеченные в духовке - это аппетитное угощение для своих близких и гостей. Чтобы пирожки получились пышные и румяные приготовим их на дрожжевом тесте. 🛒 Ингредиенты для теста: ✅️ Мука - 1 кг, ✅️ Молоко - 400 мл (можно воду), ✅️ Вода - 250 мл, ✅️ Масло растительное - 6 столовых ложек, ✅️ Яйцо куриное - 2 шт., ✅️ Сахарный песок - 2 столовые ложки, ✅️ Дрожжи - 20 грамм, ✅️ Соль -1 чайная ложка. Для смазывания 1 куриное яйцо. 🛒 Ингредиенты для начинки: ✔ Яйцо варенное - 6 шт...

На востоке вариантов приготовления плова большое множество. Есть свои тонкости и секреты. По моему мнению, самый вкусный плов это узбекский. Его непременно готовят только в казане и со специальными специями. Это залог успеха. В казане все ингредиенты прогреваются и взаимно пропитываются ароматами, и вкусами равномерно. Конечно лучше, если это будет баранина или говядина. Я, конечно, не претендую на роль узбекского шеф-повара, но я стараюсь хотя бы приблизиться к этому в домашних условиях. 🛒 Ингредиенты: ✔ Мясо - 0,5 кг, ✔ Рис -0,5 кг, ✔ Лук 🧅 - 2 шт...