Домашние пельмени
Захотелось мне приготовить своих пельменей. Что бы и взрослый мог поесть и ребëнок. У меня есть небольшой лайфхак на счёт теста, оно при варке остаётся мягким. Приступим. Ингредиенты: 1.Тесто Мука 3,5 ст. (Стакан объемом 200мл) Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. (без горки) Масло подсолнечное 3-4 ст.л. Горячая вода-100мл. Горячее молоко-100 мл. 2. Фарш Куриная грудка 1 шт. Лук 1шт. Свинина с жирком- 100-200 гр Соль, перец Приступим. Для начала замесим тесто. В чашу высыпаем всю муку. Посередине делаем углубление, разбиваем туда яйцо, добавляем соль, масло...